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什么是陳皮

病情描述:
什么是陳皮
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
陳皮也叫橘皮。但是這里所說的橘皮不是直接從橘子上撥下來的皮,而是這個皮經(jīng)過制作加工之后形成的一種中藥,叫陳皮,而且它放的時間越長越好。這個陳也可以理解為陳舊的陳。所以新鮮的橘皮和陳皮它的藥用價值是不一樣的。陳皮有一定的促進消化的功能,我們可以用陳皮來泡水喝,它其中含有大量的檸檬苦素和檸檬酸,以及大量的揮發(fā)油、維生素B、維生素C等多種微量元素,它們可以促進消化液的分泌,從而增加食欲。同時陳皮還具有一定的香氣,所以我們在日常做飯的時候,做菜的時候,可以中和一些菜的或者魚蝦類的腥味。陳皮這味藥還有化痰止咳的功效,可以對氣管炎、咳嗽痰多,這類呼吸道的疾病有很好的作用。
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