醫(yī)生回答
董兆如 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
脂肪肝患者午餐可選擇糙米飯、清蒸魚、西藍花、蘋果等食物，也可遵醫(yī)囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并合理用藥。
一、食物1、糙米飯糙米富含B族維生素和膳食纖維，有助于減少肝臟脂肪堆積，建議替代精白米作為主食。
2、清蒸魚魚類提供優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，選擇鱸魚等低脂品種清蒸烹飪，避免油炸做法。
3、西藍花含硫化合物可促進肝臟解毒，水煮或清炒保留營養(yǎng)，每日攝入約100克為宜。
4、蘋果果膠幫助降低膽固醇，建議帶皮食用并控制每日200克以內(nèi)，避免餐后立即進食。
二、藥物1、水飛薊素具有抗氧化和保護肝細胞膜作用，適用于酒精性和非酒精性脂肪肝，需監(jiān)測肝功能變化。
2、多烯磷脂酰膽堿修復(fù)肝細胞膜損傷，改善脂肪代謝異常，可能出現(xiàn)胃腸道不適等不良反應(yīng)。
3、甘草酸二銨抗炎保肝藥物，可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，高血壓患者使用時需注意電解質(zhì)監(jiān)測。
脂肪肝患者需保持規(guī)律運動，每周進行150分鐘以上中等強度有氧運動，避免高糖高脂飲食及酒精攝入。
