酒精肝的兩級(jí)預(yù)防方法主要有控制飲酒量、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、定期體檢篩查、藥物治療干預(yù)、心理行為干預(yù)。

1、控制飲酒量：

男性每日酒精攝入量不宜超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞脂肪變性，建議逐步減量至戒斷?？刹捎锰娲嬈啡绱篼湶琛⒕栈ú杈徑饨鋽喾磻?yīng)，避免突然戒酒誘發(fā)戒斷綜合征。

2、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：

增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如魚(yú)肉、豆制品，補(bǔ)充維生素B族和維生素E。限制高脂飲食，每日脂肪供能比控制在30%以下?？墒秤?a href="http://www.zcefdi.com/k/gwul6gqpk5i7oht.html" target="_blank">燕麥、玉米等富含膳食纖維的谷物，促進(jìn)肝臟脂肪代謝。

3、定期體檢篩查：

高危人群每6個(gè)月需進(jìn)行肝功能檢測(cè)和肝臟超聲檢查。重點(diǎn)關(guān)注谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶及γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶指標(biāo)。出現(xiàn)異常時(shí)應(yīng)完善FibroScan等無(wú)創(chuàng)肝纖維化評(píng)估。

4、藥物治療干預(yù)：

在醫(yī)生指導(dǎo)下可使用多烯磷脂酰膽堿修復(fù)肝細(xì)胞膜，水飛薊賓穩(wěn)定肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，甘草酸制劑抗炎保肝。合并維生素缺乏者需補(bǔ)充復(fù)合維生素B。嚴(yán)禁自行服用解酒類藥物。

5、心理行為干預(yù)：

通過(guò)認(rèn)知行為療法糾正飲酒認(rèn)知偏差，建立戒酒社交支持網(wǎng)絡(luò)。參加戒酒互助小組，采用正念訓(xùn)練應(yīng)對(duì)渴求感。家庭成員需配合營(yíng)造無(wú)酒環(huán)境，避免勸酒行為。

預(yù)防酒精肝需建立健康生活方式，每日保證30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，運(yùn)動(dòng)時(shí)心率維持在（220-年齡）×60%強(qiáng)度。飲食注意補(bǔ)充含硫氨基酸的蛋類、十字花科蔬菜，限制燒烤類食物攝入。保持規(guī)律作息，避免熬夜加重肝臟負(fù)擔(dān)，睡眠時(shí)間不少于7小時(shí)。出現(xiàn)食欲減退、肝區(qū)隱痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免發(fā)展為肝硬化。