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跑步前喝葡萄糖有什么作用

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞:#葡萄#葡萄糖

跑步前適量補(bǔ)充葡萄糖可快速供能、延緩疲勞,但需注意攝入時(shí)機(jī)與劑量。

1、即時(shí)供能:

葡萄糖作為單糖無(wú)需消化分解,15分鐘內(nèi)被腸道吸收進(jìn)入血液。運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉優(yōu)先利用血糖供能,提前30分鐘攝入20-30克葡萄糖如半瓶運(yùn)動(dòng)飲料能提升初始運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),尤其適用于晨跑空腹人群。

2、預(yù)防低血糖

長(zhǎng)時(shí)間跑步可能引發(fā)血糖驟降,出現(xiàn)頭暈、乏力癥狀。糖尿病患者或低碳飲食者跑步前1小時(shí)補(bǔ)充5-10克葡萄糖如1塊方糖,配合少量堅(jiān)果可穩(wěn)定血糖曲線,避免運(yùn)動(dòng)性低血糖反應(yīng)。

3、延緩疲勞:

當(dāng)肝糖原儲(chǔ)備不足時(shí),補(bǔ)充葡萄糖能減少皮質(zhì)醇分泌,降低肌肉分解風(fēng)險(xiǎn)。建議60分鐘以上耐力跑前,按每公斤體重0.5克標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充,可選擇葡萄糖膠或含麥芽糊精的能量棒。

4、水分協(xié)同:

葡萄糖促進(jìn)小腸鈉離子吸收,提升水分利用率。將6%葡萄糖溶液每500ml水+30克葡萄糖與電解質(zhì)搭配飲用,比純水更能維持血容量,特別適合高溫環(huán)境跑步。

5、過(guò)量風(fēng)險(xiǎn):

單次攝入超過(guò)50克可能引發(fā)反應(yīng)性低血糖,30分鐘內(nèi)出現(xiàn)反彈性血糖下降。高GI食物會(huì)刺激胰島素大量分泌,建議搭配低GI食物如燕麥片,控制血糖波動(dòng)幅度。

跑步前后營(yíng)養(yǎng)需系統(tǒng)規(guī)劃,運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)可進(jìn)食香蕉等中GI碳水,避免單獨(dú)攝入精制糖。配合動(dòng)態(tài)拉伸與心率監(jiān)測(cè),長(zhǎng)跑時(shí)每45分鐘補(bǔ)充含糖電解質(zhì)飲料150ml。日常飲食注意補(bǔ)充B族維生素促進(jìn)糖代謝,運(yùn)動(dòng)后及時(shí)攝入乳清蛋白修復(fù)肌肉組織。

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