過(guò)敏性紫癜忌口忌什么水果
關(guān)鍵詞：#過(guò)敏性紫癜#水果
過(guò)敏性紫癜患者需忌口富含水楊酸、組胺及易致敏的水果，主要包括菠蘿、芒果、草莓、獼猴桃、柑橘類水果。
1、菠蘿：
菠蘿含有大量菠蘿蛋白酶和溴酸，可能刺激血管壁加重紫癜癥狀。急性發(fā)作期食用可能誘發(fā)皮膚出血點(diǎn)增多，伴有腹痛或關(guān)節(jié)腫痛。建議用蘋果、梨等低敏水果替代。
2、芒果：
芒果富含漆酚類致敏物質(zhì)，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。臨床常見食用后出現(xiàn)四肢新發(fā)紫癜斑塊伴瘙癢，嚴(yán)重者可能誘發(fā)喉頭水腫?？蛇x擇去皮蒸煮后少量嘗試。
3、草莓：
草莓表面凹陷易殘留農(nóng)藥和微生物，其紅色色素及種子可能刺激腸道黏膜。部分患者食用后會(huì)出現(xiàn)腹痛加重或黑便，建議完全避免食用。
4、獼猴桃：
獼猴桃含actinidin蛋白酶和較高濃度的維生素C，可能增加毛細(xì)血管脆性。常見食用后下肢紫癜皮疹擴(kuò)散，伴膝關(guān)節(jié)腫脹癥狀。
5、柑橘類：
橙子、柚子等柑橘類水果含檸檬酸和芳香烴類物質(zhì)，可能誘發(fā)組胺釋放。臨床觀察顯示部分患者攝入后出現(xiàn)新舊紫癜交替出現(xiàn)現(xiàn)象。
過(guò)敏性紫癜患者日常建議選擇低敏水果如蘋果、香蕉，食用前充分清洗去皮。急性期每日水果攝入量控制在200克以內(nèi)，分次進(jìn)食避免腸道刺激?？捎涗涳嬍橙沼浥挪閭€(gè)體敏感食物，合并腎損害者需限制高鉀水果。烹飪方式以蒸煮為主，避免鮮榨果汁濃縮致敏成分。穩(wěn)定期每3天嘗試一種新水果，觀察72小時(shí)無(wú)反應(yīng)再納入食譜。
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