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山藥小孩可以天天吃嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)顆葡萄
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關(guān)鍵詞:#小孩

山藥小孩可以適量天天食用,但需根據(jù)體質(zhì)和年齡調(diào)整攝入量。山藥性平味甘,具有健脾益胃、補(bǔ)肺益腎的功效,適合脾胃虛弱食欲不振的兒童,但過量可能引起腹脹消化不良。

1、營養(yǎng)特點(diǎn):

山藥富含黏蛋白、淀粉酶和多酚氧化酶等活性成分,能促進(jìn)消化吸收。其低過敏性特點(diǎn)適合嬰幼兒輔食添加,但3歲以下幼兒建議制成泥狀,單日攝入量不超過50克。

2、體質(zhì)適配:

脾虛腹瀉兒童適合每日食用,可搭配小米煮粥;而濕熱體質(zhì)舌苔黃膩、大便黏臭或感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停,避免滋膩礙邪。陰虛內(nèi)熱者建議搭配百合、銀耳平衡溫性。

3、食用方式:

蒸煮保留最多營養(yǎng)素,避免油炸等高油脂做法。學(xué)齡兒童可接受鮮山藥100克/日,分次食用。與紅棗同燉增強(qiáng)補(bǔ)血效果,搭配陳皮可預(yù)防脹氣。

4、季節(jié)調(diào)節(jié):

秋冬季節(jié)可每日補(bǔ)充,夏季建議隔日食用。三伏天可用鮮山藥榨汁30毫升/次兌溫水飲用,既補(bǔ)充津液又避免滋膩。

5、注意事項(xiàng):

山藥皮含皂角素,接觸皮膚可能引發(fā)瘙癢,處理時(shí)建議戴手套。發(fā)芽山藥含龍葵堿需丟棄。糖尿病患兒需監(jiān)測血糖,因山藥升糖指數(shù)中等GI值54。

建議將山藥納入兒童膳食輪換體系,每周3-4次為佳。可交替制作山藥小米粥、藍(lán)莓山藥泥、山藥排骨湯等多樣化食譜。搭配適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)脾胃運(yùn)化,避免睡前兩小時(shí)食用。若出現(xiàn)排便異?;蚱つw過敏應(yīng)暫停并咨詢中醫(yī)師,脾虛兒童可配合捏脊療法增強(qiáng)吸收功能。注意選擇表皮光滑無霉斑的懷山藥為佳,儲(chǔ)存時(shí)需通風(fēng)避光。

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