吐司是什么？吐司面包營養(yǎng)價值
關(guān)鍵詞：
營養(yǎng)
吐司實際上是面包的名字，其主要特征是用長方形的帶蓋和沒有蓋的烤箱做的方形面包。吐司面包是烤帶蓋烤箱后切片的面包，在二層面包中加入火腿夾層。用沒有蓋子的烤箱烤的面包是長方形的頂形，我國的長方形的大面包。吐司溫度高時又軟又好吃，在低溫下變硬，風(fēng)味口感差。
一、吐司面包營養(yǎng)價值
面包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，味道多樣，易消化、吸收，易食用。含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助提高新陳代謝，有益身體健康。
二、營養(yǎng)吐司的制作
1、首先準(zhǔn)備好吐司的制作食材，煉乳、雞蛋、牛奶、各種水果干燥、吐司片。然后取大碗，在里面加牛奶和兩個雞蛋。然后在碗里加入適量的煉乳，可以增加牛奶的香味，否則不加。
2、用雞蛋攪拌均勻即可。盡量多攪拌幾次，使其均勻細(xì)膩。然后，把吐司放在事件板上，用刀切成小塊。將切片的吐司放入攪拌好的牛奶中，浸泡一會兒。這樣，吐司可以更好地吸收碗里的牛奶，使味道更好。
3、將浸泡好的吐司倒入專用工具中，可以在表面撒上葡萄干、蔓越莓干、藍(lán)莓干等調(diào)味料。一些裝飾準(zhǔn)備好后，將吐司放入烤箱，設(shè)置為上火180度，烤25分鐘即可。新鮮出爐的吐司不僅味道鮮美，而且也非常有營養(yǎng)價值。
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