痛風(fēng)患者可通過調(diào)整飲食緩解癥狀,主要有低嘌呤飲食、多飲水、限制酒精攝入、增加乳制品攝入、控制體重等方式。痛風(fēng)通常由嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄減少等因素引起,表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫熱痛等癥狀。
痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用高嘌呤食物,如動物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等。可適量選擇低嘌呤食物,如大米、面條、牛奶、雞蛋、大部分蔬菜水果等。低嘌呤飲食有助于減少尿酸生成,緩解痛風(fēng)癥狀。日常可選用西藍(lán)花、胡蘿卜、蘋果等低嘌呤蔬果。
每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000-3000毫升,可促進(jìn)尿酸排泄。建議選擇白開水、淡茶水、蘇打水等堿性飲品,避免含糖飲料。充足飲水能稀釋尿液,預(yù)防尿酸性腎結(jié)石形成??稍趦刹椭g分次飲用,避免一次性大量飲水增加腎臟負(fù)擔(dān)。
酒精會抑制尿酸排泄并促進(jìn)嘌呤分解,尤其是啤酒含有大量嘌呤前體。痛風(fēng)急性期應(yīng)嚴(yán)格戒酒,緩解期每日酒精攝入不超過15克。紅酒相對影響較小但仍需控制量。長期飲酒者需逐步減量,避免戒斷反應(yīng)。
脫脂牛奶、酸奶等乳制品含乳清蛋白和酪蛋白,可促進(jìn)尿酸排泄。每日建議攝入300-500毫升低脂乳制品。乳制品中的鈣質(zhì)還有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松??蛇x擇無糖酸奶搭配新鮮莓果作為加餐。
肥胖會加重胰島素抵抗,影響尿酸代謝。通過合理飲食和運動將體重指數(shù)控制在18.5-23.9之間。減重速度建議每周0.5-1公斤,避免快速減重引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。可采取地中海飲食模式,配合游泳、騎自行車等低沖擊運動。
痛風(fēng)患者除飲食調(diào)節(jié)外,急性發(fā)作期需遵醫(yī)囑使用非甾體抗炎藥如雙氯芬酸鈉緩釋片、秋水仙堿片,或抑制尿酸生成的別嘌醇片。日常避免劇烈運動和外傷,注意關(guān)節(jié)保暖。定期監(jiān)測血尿酸水平,將尿酸控制在300-360微摩爾每升范圍內(nèi)。建立規(guī)律的作息習(xí)慣,保證充足睡眠有助于代謝調(diào)節(jié)。
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