孩子缺鋅可能出現(xiàn)食欲減退、生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、皮膚黏膜改變、異食癖等癥狀。缺鋅可能與飲食不均衡、吸收障礙、遺傳代謝疾病等因素有關,需結合臨床表現(xiàn)和實驗室檢查綜合判斷。
缺鋅會影響味覺敏感度,導致孩子對食物興趣降低,出現(xiàn)挑食或拒食現(xiàn)象。長期食欲不振可能伴隨體重增長緩慢,嚴重時可能出現(xiàn)營養(yǎng)性貧血。建議家長提供富含鋅的食物如牡蠣、瘦肉等,必要時遵醫(yī)囑補充葡萄糖酸鋅口服溶液。
鋅參與蛋白質(zhì)合成和細胞分裂,缺鋅會導致身高體重低于同齡兒童,骨骼發(fā)育延遲。學齡期兒童可能出現(xiàn)注意力不集中、學習能力下降。家長需定期監(jiān)測生長曲線,配合醫(yī)生評估是否需要鋅制劑干預。
缺鋅會削弱免疫功能,表現(xiàn)為反復呼吸道感染、腹瀉遷延不愈。患兒傷口愈合速度較慢,口腔潰瘍頻發(fā)。可遵醫(yī)囑使用蛋白鋅等補充劑,同時增加富含維生素C的水果幫助鋅吸收。
典型表現(xiàn)為肢端皮炎,手指甲周圍出現(xiàn)脫屑、皸裂,嚴重時形成經(jīng)久不愈的潰瘍。部分患兒伴有口角炎、舌炎等黏膜病變。外用氧化鋅軟膏可緩解皮損,但需同步進行系統(tǒng)性補鋅治療。
缺鋅可能導致神經(jīng)系統(tǒng)功能異常,出現(xiàn)啃咬指甲、吃泥土或墻皮等異常進食行為。這種情況需要排除其他微量元素缺乏,治療上可聯(lián)合使用甘草鋅顆粒配合行為矯正。
日常應注意膳食均衡,優(yōu)先通過動物肝臟、魚類、堅果等天然食物補鋅。烹飪時避免過度加工導致鋅流失,同時控制植酸含量高的粗糧攝入量。如癥狀持續(xù)或加重,應及時就醫(yī)進行血清鋅檢測,避免自行長期大劑量補鋅導致銅缺乏等不良反應。哺乳期母親也需注意自身鋅營養(yǎng)狀況,保證母乳質(zhì)量。
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