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小兒肺炎的飲食調(diào)理

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小兒肺炎患者可適量食用易消化、高蛋白、富含維生素的食物，如米粥、蒸蛋羹、西藍(lán)花等，避免生冷油膩及刺激性食物。肺炎多由細(xì)菌或病毒感染引起，需配合醫(yī)生治療并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、米粥

大米或小米熬制的稀粥含有碳水化合物，能為患兒提供基礎(chǔ)能量，且質(zhì)地柔軟易吞咽。肺炎患兒胃腸功能較弱，米粥可減少消化負(fù)擔(dān)。建議將米粥煮至粘稠適度，溫度控制在40℃左右，少量多次喂食。若患兒伴有發(fā)熱，可在粥中加入少許鹽分補(bǔ)充電解質(zhì)。

二、蒸蛋羹

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，蒸制后質(zhì)地細(xì)膩利于吸收。蛋白中的免疫球蛋白有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。制作時(shí)去除蛋清表層薄膜，加入1.5倍溫水?dāng)嚢韬蟾羲?0分鐘。對(duì)雞蛋過(guò)敏的患兒應(yīng)禁用，初次嘗試需觀察是否有皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。

三、西藍(lán)花

西藍(lán)花含維生素C和硫化物，具有抗氧化作用，可促進(jìn)肺部組織修復(fù)。建議焯水后切碎成泥狀，每日食用20-30克。其中的膳食纖維需充分軟化，避免刺激患兒腸道。合并腹瀉癥狀時(shí)需暫停食用，待胃腸功能恢復(fù)后再逐步添加。

四、蘋果泥

蘋果去皮蒸熟后搗成泥狀，含果膠和多種維生素，能幫助維持腸道菌群平衡。選擇酸甜適中的品種，每日喂食50-80克為宜。果肉中的多酚類物質(zhì)對(duì)緩解氣道炎癥有幫助，但腹瀉患兒應(yīng)減少食用量。

五、百合銀耳羹

百合潤(rùn)肺止咳，銀耳含多糖成分可增強(qiáng)免疫力。需將干銀耳泡發(fā)后撕成小朵，與百合慢燉2小時(shí)至膠質(zhì)析出。適合干咳明顯的患兒，每周食用2-3次，每次100毫升。糖尿病患兒需控制食用量，避免糖分?jǐn)z入過(guò)多。

患兒飲食應(yīng)以溫軟流質(zhì)為主，每日分5-6次少量進(jìn)食。家長(zhǎng)需記錄食物攝入量和反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐或腹脹需暫停添加新食材。治療期間保證每日飲水量，可適量飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。避免強(qiáng)迫進(jìn)食，若連續(xù)兩餐拒食應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。恢復(fù)期逐步過(guò)渡到普食，但仍需控制零食和冷飲攝入。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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