納豆粉具有調(diào)節(jié)血脂、輔助降壓、促進消化、增強免疫、預防骨質(zhì)疏松等功效。納豆粉由納豆經(jīng)凍干工藝制成，保留了納豆激酶、維生素K2、大豆異黃酮等活性成分。
1、調(diào)節(jié)血脂
納豆粉所含納豆激酶能分解纖維蛋白原，抑制血小板聚集，降低血液黏稠度。長期食用有助于改善高膽固醇血癥，減少動脈粥樣硬化風險。建議與深海魚油搭配食用以增強效果。
2、輔助降壓
納豆激酶通過降解血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，產(chǎn)生輕度降壓作用。對臨界高血壓患者可作為膳食補充，但不可替代降壓藥物。食用時避免與抗凝藥物同服。
3、促進消化
納豆粉含枯草芽孢桿菌及蛋白酶，能幫助分解蛋白質(zhì)，改善功能性消化不良。適合術(shù)后胃腸功能恢復期使用，每日建議用量不超過10克。
4、增強免疫
其中大豆肽和吡啶二羧酸可激活巨噬細胞，提高機體對流感病毒的防御能力。兒童及老年人可選用低嘌呤型納豆粉，冬季連續(xù)食用2-3個月效果較佳。
5、預防骨質(zhì)疏松
維生素K2作為骨鈣素活化劑，能促進鈣質(zhì)沉積于骨骼。圍絕經(jīng)期女性每日攝入含45μg維生素K2的納豆粉，可降低骨折風險。需配合日曬補充維生素D。
納豆粉建議用40℃以下溫水或牛奶沖服，避免高溫破壞活性成分。初次食用應從每日5克開始逐步增量，胃腸敏感者宜餐后服用。存儲需避光防潮，開封后需冷藏并在1個月內(nèi)用完。三高人群使用前應咨詢醫(yī)生，手術(shù)前兩周需停用以防出血風險。日?？纱钆溲帑?、奇亞籽等富含膳食纖維的食物共同食用，但痛風急性發(fā)作期應暫停攝入。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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