桑葉茶具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎及護肝等功效,適合三高人群及需日常保健者飲用。
桑葉茶中的1-脫氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度,有助于控制餐后血糖波動。長期飲用可輔助改善胰島素敏感性,但需配合規(guī)范治療。
桑葉黃酮類物質(zhì)可調(diào)節(jié)低密度脂蛋白膽固醇代謝,減少腸道對膽固醇的吸收。動物實驗顯示其能降低血清甘油三酯水平,對預防動脈粥樣硬化有潛在價值。
桑葉多酚和維生素C能清除自由基,減輕氧化應激對細胞的損傷。其抗氧化能力約為綠茶的1.5倍,有助于延緩皮膚老化及降低慢性病風險。
桑葉中的綠原酸等成分通過抑制NF-κB通路減少炎癥因子釋放,對緩解咽喉腫痛、牙齦炎等輕度炎癥癥狀有一定效果。
桑葉多糖可增強肝細胞谷胱甘肽過氧化物酶活性,促進乙醇代謝,減輕酒精性肝損傷。肝功能異常者飲用需監(jiān)測轉(zhuǎn)氨酶變化。
建議每日飲用3-5克干桑葉沖泡的茶湯,避免空腹飲用。體質(zhì)虛寒者宜搭配生姜或紅棗,糖尿病患者飲用期間仍需定期監(jiān)測血糖。出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀應立即停用,妊娠期女性慎用。
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