骨折患者一般可以適量吃糯米,但需注意消化功能及血糖控制情況。
糯米含有碳水化合物、蛋白質及少量B族維生素,能為骨折愈合提供能量支持。其軟糯質地適合咀嚼功能受限的患者,但糯米升糖指數(shù)較高,糖尿病患者需嚴格控制攝入量。胃腸功能較弱者過量食用可能引發(fā)腹脹,建議搭配易消化的蔬菜一起食用。術后早期胃腸蠕動未恢復時,應暫時避免食用糯米制品。傳統(tǒng)食療中常用糯米與紅棗、枸杞燉煮,有助于氣血補充。
存在嚴重消化道潰瘍或腸梗阻病史的患者需謹慎食用糯米,高黏性可能加重腸道負擔。血糖波動較大的骨折患者應監(jiān)測餐后血糖,必要時用糙米替代部分糯米。對糯米過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀,需立即停止食用。中醫(yī)認為濕熱體質者長期大量食用糯米可能加重體內濕滯,影響骨折局部血液循環(huán)。部分患者食用糯米后可能影響鈣質吸收效率,建議與補鈣間隔兩小時。
骨折恢復期飲食需注重營養(yǎng)均衡,除糯米外可適量攝入牛奶、魚肉、深色蔬菜等富含鈣和維生素D的食物。建議采用清蒸、燉煮等烹飪方式,避免油炸糯米制品。每日主食中糯米占比不宜超過三分之一,注意觀察排便情況。康復期間保持適度活動促進胃腸蠕動,如有持續(xù)腹脹或血糖異常應及時咨詢醫(yī)生。定期復查X線了解骨痂形成情況,結合康復訓練加速功能恢復。
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