救軍糧一般是指火棘果實(shí),具有促進(jìn)消化、抗氧化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效,適量食用有助于改善胃腸功能、延緩衰老等作用。
火棘果實(shí)含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維,有機(jī)酸能刺激胃酸分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),縮短食物殘?jiān)谀c道的停留時(shí)間,緩解功能性消化不良引起的腹脹。胃腸功能較弱的人群食用后可能出現(xiàn)反酸,建議搭配主食食用。
火棘果實(shí)中維生素C、黃酮類物質(zhì)的含量較高,這些成分能中和體內(nèi)自由基,減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量攝入有助于降低紫外線對(duì)皮膚的傷害,延緩皮膚膠原蛋白流失。但需注意其抗氧化作用不能替代專業(yè)防曬措施。
每100克火棘果實(shí)含維生素C約50毫克,同時(shí)含有鈣、鐵等礦物質(zhì),可為機(jī)體補(bǔ)充日常所需營(yíng)養(yǎng)素。其含有的天然果糖能快速補(bǔ)充能量,適合運(yùn)動(dòng)后食用。糖尿病患者應(yīng)控制攝入量,避免血糖波動(dòng)。
火棘中的花青素成分具有增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性的作用,能改善外周血液循環(huán),緩解手腳冰涼等癥狀。但嚴(yán)重血液循環(huán)障礙患者需結(jié)合藥物治療,不能單純依賴食物調(diào)理。
果膠成分能與腸道內(nèi)膽固醇結(jié)合,減少脂質(zhì)吸收,對(duì)輕度血脂異常有一定調(diào)節(jié)作用。高脂血癥患者仍需遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等降脂藥物,配合低脂飲食。
建議每日食用火棘果實(shí)不超過50克,避免空腹食用引發(fā)胃腸不適。新鮮果實(shí)可制成果醬或果汁,干燥后泡水飲用需注意控制濃度。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少攝入,食用后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀需立即停用。特殊人群使用前建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或中醫(yī)師,不可替代藥物治療疾病。
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