桂圓具有補(bǔ)血安神、健腦益智、養(yǎng)心健脾等功效，適量食用有助于改善貧血、失眠、記憶力減退等問題。
1、補(bǔ)血安神
桂圓富含鐵元素和多種維生素，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血。其含有的皂苷類成分可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解焦慮情緒，幫助入睡。長期用腦過度或月經(jīng)量大的女性可適量食用。
2、健腦益智
桂圓中的葡萄糖、蔗糖等能快速補(bǔ)充腦部能量，膽堿成分可增強(qiáng)神經(jīng)遞質(zhì)傳遞效率。學(xué)生或腦力勞動(dòng)者食用后有助于提升專注力和短期記憶力。
3、養(yǎng)心健脾
桂圓肉能溫和刺激胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良。其多糖成分可增強(qiáng)心肌收縮力，中醫(yī)常用其配伍治療心脾兩虛型心悸氣短。
4、抗氧化
桂圓含多酚類物質(zhì)如沒食子酸、鞣花酸等，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。經(jīng)常接觸電子設(shè)備輻射或紫外線的人群適合食用。
5、調(diào)節(jié)免疫
桂圓中的多糖蛋白復(fù)合物可激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫。術(shù)后恢復(fù)期或易感冒者適量食用可輔助提升抵抗力。
建議每日食用新鮮桂圓不超過15顆或干品30克，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。食用時(shí)可搭配紅棗、枸杞增強(qiáng)補(bǔ)益效果，避免與蘿卜、濃茶同食影響吸收。出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用，孕婦及陰虛火旺者需咨詢中醫(yī)師。儲(chǔ)存干桂圓應(yīng)密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)后不可食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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