左旋肌肽是一種天然存在的二肽化合物,主要由β-丙氨酸和L-組氨酸組成,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)代謝等多種生理功能。
左旋肌肽能有效清除自由基,抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng),保護細胞膜和線粒體免受氧化損傷。其分子中的咪唑環(huán)結(jié)構(gòu)可直接中和活性氧,同時能再生其他抗氧化劑如維生素E。
通過抑制NF-κB信號通路,左旋肌肽可減少促炎因子如IL-6、TNF-α的釋放。在肌肉組織中能緩解運動后炎癥反應(yīng),加速恢復(fù)過程。
作為內(nèi)源性緩沖物質(zhì),左旋肌肽可維持肌肉pH值穩(wěn)定,延緩運動性酸中毒。還能促進葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白GLUT4的轉(zhuǎn)位,改善胰島素敏感性。
在腦組織中能與銅鋅離子螯合,防止β淀粉樣蛋白聚集,降低神經(jīng)毒性。臨床研究顯示對阿爾茨海默病、帕金森病等神經(jīng)退行性疾病有潛在改善作用。
通過抑制晚期糖基化終產(chǎn)物形成,減少膠原蛋白交聯(lián),保護端粒酶活性。動物實驗證實可延長模型生物壽命,改善皮膚彈性。
日??赏ㄟ^攝入牛肉、雞肉、魚類等食物補充左旋肌肽,建議結(jié)合有氧運動增強其生物利用度。使用補充劑時需注意每日攝入量不超過1000毫克,腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。長期補充者應(yīng)定期監(jiān)測血清肌酐和尿酸水平,避免與含銅鋅的礦物質(zhì)補充劑同服。
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