酸奶具有補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)胃腸功能、增強免疫力等功效，適量飲用有助于健康。
1、補充營養(yǎng)
酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素B族等營養(yǎng)素。每100克酸奶約含3克蛋白質(zhì)，可滿足成人每日鈣需求量的15%。發(fā)酵過程中乳糖被分解為乳酸，更適合乳糖不耐受人群。
2、調(diào)節(jié)胃腸功能
酸奶中的益生菌能維持腸道菌群平衡，改善消化吸收功能。常見菌種如保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等，可抑制有害菌繁殖，緩解腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、增強免疫力
酸奶中的免疫球蛋白和活性肽能激活巨噬細(xì)胞，增強機體防御能力。長期飲用可使呼吸道感染概率降低，對兒童和老年人效果更顯著。
4、輔助控制體重
酸奶的飽腹感較強，其鈣質(zhì)能與脂肪酸結(jié)合減少脂肪吸收。選擇無糖酸奶作為加餐，有助于控制總熱量攝入。
5、改善皮膚狀態(tài)
酸奶中的乳酸具有溫和去角質(zhì)作用，維生素A和鋅能促進皮膚修復(fù)。外用敷臉可緩解日曬后紅腫，內(nèi)服有助于改善痤瘡問題。
建議每日飲用200-300毫升酸奶，優(yōu)先選擇無添加糖的低溫活菌型產(chǎn)品。胃腸敏感者避免空腹飲用，開蓋后需冷藏并在24小時內(nèi)食用完畢。搭配水果、堅果等食物可提升營養(yǎng)價值，但不宜與高溫食物同食以免破壞益生菌活性。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適癥狀時應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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