膽固醇高患者需忌口高膽固醇、高飽和脂肪酸及反式脂肪酸的食物,主要有動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品、奶油制品、加工肉制品、蛋黃、魚(yú)子醬、蟹黃、椰子油、棕櫚油等。
豬肝、雞肝等動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇含量極高,每100克豬肝含膽固醇約288毫克,過(guò)量食用會(huì)直接升高低密度脂蛋白膽固醇水平。烹飪時(shí)建議用焯水去脂法,減少脂肪攝入。
五花肉、牛腩等肥肉飽和脂肪酸占比超過(guò)40%,會(huì)刺激肝臟合成更多膽固醇??蛇x擇去皮禽肉或精瘦肉替代,每日紅肉攝入量控制在50克以內(nèi)。
油條、炸雞等食物經(jīng)高溫油炸會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸,使高密度脂蛋白膽固醇下降。家庭烹飪推薦使用空氣炸鍋或無(wú)油煎烤方式。
黃油、奶油蛋糕含大量乳脂肪,其中短鏈脂肪酸會(huì)促進(jìn)膽固醇吸收??捎孟ED酸奶或牛油果泥作為烘焙替代品。
培根、香腸等加工肉類(lèi)添加的亞硝酸鹽會(huì)損傷血管內(nèi)皮,建議用新鮮魚(yú)肉或豆制品替代,每周食用不超過(guò)1次。
膽固醇高患者日常飲食應(yīng)增加燕麥、深海魚(yú)、堅(jiān)果等富含可溶性膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物,烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸油類(lèi),保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),定期檢測(cè)血脂四項(xiàng)指標(biāo)。若通過(guò)3-6個(gè)月飲食控制后低密度脂蛋白膽固醇仍超過(guò)3.4mmol/L,需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿托伐他汀鈣片等降脂藥物。
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
982次瀏覽 2023-09-06
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
92次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
0次瀏覽 2026-01-18
198次瀏覽
136次瀏覽
150次瀏覽
197次瀏覽
204次瀏覽
天津看高血壓什么醫(yī)院好些
1個(gè)問(wèn)答
北京治療高血壓的醫(yī)院哪好
1個(gè)問(wèn)答
天津治療高血壓哪所醫(yī)院好
1個(gè)問(wèn)答
天津高血壓醫(yī)院哪家好
1個(gè)問(wèn)答
北京哪所醫(yī)院治高血壓好
1個(gè)問(wèn)答
上海哪個(gè)醫(yī)院能治療高血壓
1個(gè)問(wèn)答
重慶治高血壓哪家醫(yī)院比較好
1個(gè)問(wèn)答
上海哪個(gè)治高血壓的醫(yī)院好
1個(gè)問(wèn)答
重慶哪些醫(yī)院專治高血壓
1個(gè)問(wèn)答
重慶有專業(yè)治高血壓醫(yī)院?jiǎn)?/p>
1個(gè)問(wèn)答