玉竹粉具有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫等功效，適合用于肺燥干咳、咽干口渴、病后體虛等情況的調(diào)理。食用方法主要有沖服、煮粥、入湯等。
1、滋陰潤(rùn)肺
玉竹粉含有玉竹多糖和甾體皂苷成分，能緩解因肺陰不足引起的干咳少痰、咽喉干燥等癥狀。對(duì)于長(zhǎng)期吸煙或處于干燥環(huán)境的人群，可配合百合粉沖服以增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。
2、生津養(yǎng)胃
玉竹粉中的黏液質(zhì)能促進(jìn)消化液分泌，改善胃陰虧虛導(dǎo)致的食欲不振、口干舌燥。胃病患者可將玉竹粉與山藥粉混合，用溫水調(diào)服幫助修復(fù)胃黏膜。
3、增強(qiáng)免疫
玉竹多糖具有調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性的作用，能提高機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。術(shù)后恢復(fù)期或易感冒人群可每日取5克玉竹粉加入蜂蜜水飲用。
4、調(diào)節(jié)血糖
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明玉竹提取物能改善胰島素敏感性，輔助穩(wěn)定餐后血糖水平。糖尿病患者使用時(shí)應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化，避免與降糖藥疊加作用。
5、抗氧化
玉竹中的黃酮類化合物可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。中老年人可將玉竹粉與黑芝麻粉搭配，作為抗氧化膳食補(bǔ)充。
食用玉竹粉時(shí)需注意體質(zhì)偏寒者應(yīng)配伍生姜或紅棗，避免單獨(dú)大量服用；日常保存需密封防潮，出現(xiàn)結(jié)塊變質(zhì)應(yīng)立即停用；慢性病患者使用前建議咨詢中醫(yī)師，妊娠期婦女慎用。建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買的炮制合格產(chǎn)品，初次食用從少量開(kāi)始觀察身體反應(yīng)，服用期間忌食辛辣油膩食物，配合規(guī)律作息更能發(fā)揮養(yǎng)生效果。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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