拐棗具有解酒護肝、潤腸通便、抗氧化、補充營養(yǎng)、促進消化等功效。拐棗又稱枳椇子，是藥食同源的中藥材，其果實、種子均可入藥或食用。
1、解酒護肝
拐棗含有二氫楊梅素等活性成分，能加速酒精分解代謝，減輕乙醇對肝臟的損傷。飲酒前后適量食用拐棗可緩解頭痛、惡心等醉酒癥狀，對酒精性肝損傷有一定保護作用。
2、潤腸通便
拐棗富含膳食纖維和天然果膠，能吸收水分軟化糞便，刺激腸道蠕動。長期便秘者每日食用5-10克拐棗可改善排便困難，但腹瀉期間應避免食用。
3、抗氧化
拐棗中的黃酮類化合物和多酚物質具有清除自由基的作用，能延緩細胞氧化損傷。其抗氧化活性優(yōu)于常見水果，有助于預防心血管疾病和衰老相關疾病。
4、補充營養(yǎng)
拐棗含有葡萄糖、蘋果酸、鈣、鐵等營養(yǎng)素，可作為天然營養(yǎng)補充來源。其中鈣含量約為牛奶的2倍，適合骨質疏松人群作為輔助食療。
5、促進消化
拐棗中的有機酸和消化酶能刺激胃液分泌，幫助分解蛋白質和脂肪。餐后適量食用可緩解腹脹、噯氣等消化不良癥狀，但胃酸過多者需控制用量。
食用拐棗時可選擇新鮮果實直接食用，或曬干后泡水飲用，每日建議用量不超過20克。脾胃虛寒者應減少食用量，避免空腹食用。拐棗雖為藥食兩用材料，但治療疾病時仍需在中醫(yī)師指導下配伍使用，不可替代正規(guī)藥物治療。儲存時需放置陰涼干燥處，防止霉變。過敏體質者首次食用建議少量嘗試，出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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