純牛奶具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)骨骼健康、改善睡眠質(zhì)量、保護(hù)胃腸黏膜、增強(qiáng)免疫力等功效與作用。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
純牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，能夠?yàn)槿梭w提供日常所需的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)有助于肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)，鈣和維生素D協(xié)同促進(jìn)骨骼發(fā)育。
2、促進(jìn)骨骼健康
每100毫升牛奶約含120毫克鈣，是膳食鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。長(zhǎng)期適量飲用可幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松，特別對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和老年人骨密度維持具有重要作用。
3、改善睡眠質(zhì)量
牛奶中含有的色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì)，睡前飲用溫牛奶有助于縮短入睡時(shí)間。乳糖分解產(chǎn)生的半乳糖也對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有輕微鎮(zhèn)靜作用。
4、保護(hù)胃腸黏膜
牛奶中的乳脂肪能在胃壁形成保護(hù)膜，緩解胃酸刺激。其含有的乳鐵蛋白具有抗菌作用，可幫助維持腸道菌群平衡。
5、增強(qiáng)免疫力
牛奶中的免疫球蛋白和乳過(guò)氧化物酶等活性物質(zhì)能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。維生素A、鋅等微量元素也參與免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
建議每天飲用250-300毫升純牛奶，乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品或分次少量飲用。避免空腹飲用冷藏牛奶，加熱至40-50攝氏度更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。搭配全谷物面包或堅(jiān)果食用可提高鈣質(zhì)利用率，運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用有助于蛋白質(zhì)吸收。特殊人群如腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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