糖尿病患者吃糖通常會(huì)導(dǎo)致血糖水平在短期內(nèi)急劇升高,長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能加重病情并引發(fā)并發(fā)癥。糖尿病患者胰島功能受損或存在胰島素抵抗,攝入糖分后身體難以有效調(diào)節(jié)血糖,容易造成血糖波動(dòng)。
糖尿病患者食用含糖食物后,葡萄糖迅速進(jìn)入血液,血糖值可能快速上升至較高水平。健康人體內(nèi)胰島素會(huì)及時(shí)分泌促使細(xì)胞利用葡萄糖,但糖尿病患者這一機(jī)制異常,血糖難以平穩(wěn)下降。一次性攝入大量糖分可能誘發(fā)急性高血糖狀態(tài),出現(xiàn)口渴多飲、尿頻乏力等不適。持續(xù)高血糖環(huán)境會(huì)對(duì)血管神經(jīng)造成損害,增加眼部腎臟病變風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病患者需要嚴(yán)格限制單糖雙糖等簡(jiǎn)單糖類(lèi)攝入,選擇升糖指數(shù)較低的食物作為碳水化合物來(lái)源。
糖尿病患者完全禁止攝入糖分并不現(xiàn)實(shí),合理控制劑量是關(guān)鍵。在血糖控制穩(wěn)定時(shí),極少量糖分?jǐn)z入通常不會(huì)造成嚴(yán)重影響。某些特殊情況如發(fā)生低血糖時(shí),及時(shí)補(bǔ)充糖分可快速糾正低血糖狀態(tài)避免危險(xiǎn)。重點(diǎn)在于把握攝入時(shí)機(jī)與數(shù)量,并相應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)與藥物劑量。日常飲食應(yīng)以全谷物蔬菜等復(fù)雜碳水化合物為主,避免含糖飲料糕點(diǎn)等精制糖食品。定期監(jiān)測(cè)血糖變化有助于了解個(gè)體對(duì)糖分的反應(yīng)程度,制定個(gè)性化飲食方案。
糖尿病患者需建立科學(xué)飲食觀念,不必過(guò)度恐懼糖分但須保持警惕。日常注意選擇糖分含量低的天然食物,加工食品需查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的糖含量。合理安排三餐營(yíng)養(yǎng)搭配,適當(dāng)進(jìn)行散步太極拳等有氧運(yùn)動(dòng)幫助消耗血糖。遵醫(yī)囑使用鹽酸二甲雙胍片、格列美脲片、達(dá)格列凈片等降糖藥物,定期檢查糖化血紅蛋白指標(biāo)。與營(yíng)養(yǎng)師溝通制定飲食計(jì)劃,學(xué)習(xí)食物交換份法實(shí)現(xiàn)膳食平衡,長(zhǎng)期維持血糖穩(wěn)定可有效延緩并發(fā)癥發(fā)生。
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