皮肌炎患者飲食需注意避免光敏性食物、控制高脂高糖攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素補(bǔ)充、限制辛辣刺激食物、保持水分平衡。
1、避免光敏性食物
皮肌炎患者皮膚對(duì)紫外線敏感，應(yīng)避免食用芹菜、香菜、檸檬等光敏性食物，這類食物可能加重皮膚光過(guò)敏反應(yīng)。同時(shí)需減少外出時(shí)的陽(yáng)光直射，必要時(shí)使用物理防曬措施。
2、控制高脂高糖
長(zhǎng)期服用糖皮質(zhì)激素可能影響糖脂代謝，需限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶油等高脂食物，以及糖果、糕點(diǎn)等高糖食品。建議選擇橄欖油、魚類等健康脂肪來(lái)源，用粗糧替代部分精制主食。
3、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
肌肉炎癥會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解加速，應(yīng)保證雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，每日每公斤體重?cái)z入1-1.5克蛋白質(zhì)。合并吞咽困難時(shí)可選擇蒸蛋、肉糜等易消化形式。
4、限制辛辣刺激
辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能加重黏膜炎癥，合并食管受累時(shí)應(yīng)避免過(guò)硬、過(guò)燙食物。建議采用燉煮、清蒸等烹調(diào)方式，食物溫度保持在40℃以下為宜。
5、保持水分平衡
服用免疫抑制劑期間需維持每日2000-2500毫升飲水量，但合并心功能不全者需控制鈉鹽攝入。可適量飲用淡綠茶、菊花茶等具有抗炎作用的飲品。
皮肌炎患者除飲食調(diào)整外，應(yīng)定期監(jiān)測(cè)肌酶譜和肺功能，避免過(guò)度勞累。建議采用少食多餐模式，烹飪時(shí)優(yōu)先使用蒸煮方式，每日保證300-500克新鮮蔬菜水果攝入。合并吞咽障礙時(shí)可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化流質(zhì)飲食方案，必要時(shí)添加醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)有助于改善肌肉功能，但需避免日曬強(qiáng)烈時(shí)段外出活動(dòng)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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