姜棗茶的功效與作用通常有溫中散寒、補血益氣、緩解痛經(jīng)、增強免疫力、促進血液循環(huán)等。
1、溫中散寒
生姜含有姜辣素等活性成分,能刺激胃腸黏膜,促進消化液分泌,驅散體內寒氣。紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,可協(xié)同生姜增強溫補效果。兩者合用對胃寒引起的腹脹、腹瀉有緩解作用,冬季飲用可預防風寒感冒。
2、補血益氣
紅棗含有豐富的維生素C和鐵元素,能促進血紅蛋白合成。生姜中的姜烯酚可改善微循環(huán),增強造血功能。長期飲用有助于改善面色蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀,特別適合產(chǎn)后或術后氣血兩虛者。
3、緩解痛經(jīng)
生姜具有抗炎鎮(zhèn)痛作用,能抑制前列腺素合成,減輕子宮平滑肌痙攣。紅棗所含的蘆丁成分可調節(jié)內分泌,對寒凝血瘀型痛經(jīng)效果顯著。月經(jīng)前3天開始飲用,每日1-2杯可明顯緩解小腹墜痛。
4、增強免疫力
姜棗茶中的姜酚和紅棗多糖能激活巨噬細胞,提高淋巴細胞轉化率。維生素C與鐵元素的協(xié)同作用可增強呼吸道黏膜防御能力,降低季節(jié)性流感的感染概率,適合免疫力低下人群日常保健。
5、促進血液循環(huán)
生姜中的姜黃素具有抗血小板聚集作用,紅棗的蘆丁能增強毛細血管韌性。兩者配合可改善末梢血液循環(huán),緩解手腳冰涼癥狀,對早期雷諾綜合征有一定輔助治療效果。
制作姜棗茶時,建議選用新鮮生姜切片與去核紅棗同煮,煮沸后轉小火煎煮15分鐘效果更佳。陰虛火旺體質者應減少生姜用量,糖尿病患者需控制紅棗數(shù)量。避免空腹飲用,飯后1小時服用為宜,連續(xù)飲用不宜超過2周。出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時應暫停,孕婦及胃潰瘍患者需咨詢醫(yī)師后飲用。
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