女性月子里一般是可以吃花生的,但需適量吃。
花生富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、葉酸及鈣、鐵元素等礦物質,對產后恢復有積極作用。蛋白質與不飽和脂肪酸能補充產婦分娩消耗的營養(yǎng),促進身體修復,同時優(yōu)質蛋白有助于乳汁分泌。同時,花生中的維生素E和鐵元素,可預防產后貧血,促進身體造血功能恢復,維生素E還有助于減少產后色斑的形成。
但是,花生油脂含量較高,過量吃易引起消化不良、胃腸不適,還可能導致產婦肥胖,影響身材恢復。因此,建議將花生制成清淡的花生粥、花生糊等,每日攝入量控制在一小把左右,既能發(fā)揮其營養(yǎng)價值,又能規(guī)避潛在風險。?
產后飲食應注意營養(yǎng)均衡,還可適量攝入核桃、黑芝麻等堅果。建議將花生研磨成花生醬或打成豆?jié){更易消化吸收。
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