桂圓是曬干后的龍眼,龍眼和桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的。具體分析如下:
龍眼和桂圓屬于無患子科龍眼屬植物,龍眼和桂圓味甘、性溫、歸心經(jīng),有養(yǎng)血安神的作用,可以改善健忘失眠、氣血不足、血虛萎黃、心悸怔忡等癥狀。如果患者有失眠多夢(mèng)、氣血虛弱的現(xiàn)象,可以適量地食用龍眼和桂圓,對(duì)補(bǔ)充氣血和安神具有一定作用。而新鮮的龍眼果實(shí)還含有豐富的維生素C和糖分,能促進(jìn)新陳代謝,清除體內(nèi)自由基物質(zhì),可以起到一定養(yǎng)顏潤(rùn)膚的作用。由于龍眼和桂圓性溫,過量攝入可能會(huì)導(dǎo)致上火,出現(xiàn)口腔潰瘍、便秘等癥狀。
雖然龍眼和桂圓具有諸多益處,但不適合所有人食用。所以在食用時(shí)應(yīng)注意個(gè)人體質(zhì)的差異,由于龍眼和桂圓的含糖量較高,如果過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。
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