缺蛋白質(zhì)的癥狀主要有體重下降、肌肉萎縮、水腫、免疫力下降、傷口愈合緩慢等。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，長期缺乏可能導(dǎo)致多種健康問題。
1、體重下降
蛋白質(zhì)攝入不足時(shí)，身體會(huì)分解肌肉組織以獲取能量，導(dǎo)致體重明顯下降。這種情況常見于長期營養(yǎng)不良或飲食不均衡的人群?；颊呖赡馨殡S乏力、精神萎靡等癥狀。改善措施包括增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。
2、肌肉萎縮
蛋白質(zhì)是肌肉組織的主要構(gòu)成成分，缺乏會(huì)導(dǎo)致肌肉體積減小、力量減弱。表現(xiàn)為四肢纖細(xì)、活動(dòng)無力，嚴(yán)重時(shí)可能影響正常行走。這種情況在老年人或長期臥床患者中較為常見。建議通過適量運(yùn)動(dòng)結(jié)合高蛋白飲食改善。
3、水腫
血漿蛋白減少會(huì)導(dǎo)致血管內(nèi)滲透壓降低，引發(fā)組織間隙水分潴留，表現(xiàn)為下肢或眼瞼水腫。嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)全身性水腫。這種情況需要及時(shí)就醫(yī)，醫(yī)生可能會(huì)建議補(bǔ)充白蛋白制劑。
4、免疫力下降
蛋白質(zhì)是免疫球蛋白的合成原料，缺乏會(huì)導(dǎo)致免疫功能受損。表現(xiàn)為反復(fù)感冒、傷口易感染等癥狀。兒童蛋白質(zhì)缺乏可能影響生長發(fā)育。改善措施包括增加魚肉、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物。
5、傷口愈合緩慢
蛋白質(zhì)參與組織修復(fù)過程，缺乏時(shí)傷口愈合時(shí)間延長，創(chuàng)面容易感染。這種情況在手術(shù)后患者或慢性傷口患者中較為常見。醫(yī)生可能會(huì)建議使用重組人表皮生長因子凝膠等藥物輔助治療。
預(yù)防蛋白質(zhì)缺乏需保證每日攝入足夠量的優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、魚肉、豆制品等。不同人群對蛋白質(zhì)的需求量不同，生長發(fā)育期兒童、孕婦、哺乳期婦女及康復(fù)期患者需要增加攝入。對于嚴(yán)重蛋白質(zhì)缺乏患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)，必要時(shí)可能需要靜脈補(bǔ)充人血白蛋白。同時(shí)要注意蛋白質(zhì)來源的多樣性，動(dòng)物蛋白與植物蛋白合理搭配，避免單一飲食結(jié)構(gòu)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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