芰實(shí)又稱芡實(shí),具有健脾止瀉、益腎固精、除濕止帶等功效,主要用于脾虛久瀉、腎虛遺精、白帶過多等癥狀。
芡實(shí)歸脾經(jīng),能改善脾胃虛弱引起的慢性腹瀉。其含有的淀粉、蛋白質(zhì)等成分可保護(hù)胃腸黏膜,緩解因飲食不節(jié)或過度勞累導(dǎo)致的便溏癥狀。常與白術(shù)、茯苓配伍使用,如參苓白術(shù)散。脾虛腹瀉者可用芡實(shí)30克與山藥50克煮粥食用。
芡實(shí)入腎經(jīng),對腎氣不固引起的遺精滑精、夜尿頻多有效。其含有的皂苷類物質(zhì)能調(diào)節(jié)性腺功能,改善男性早泄或女性帶下清稀。臨床常配伍金櫻子、蓮子須,如金鎖固精丸。腎虛者可取芡實(shí)15克與核桃仁20克打粉沖服。
芡實(shí)通過健脾作用消除下焦?jié)駶?,適用于白帶量多質(zhì)稀、陰部潮濕。其鞣質(zhì)成分能收斂黏膜分泌物,常與黃柏、車前子同用,如易黃湯。濕熱型帶下可用芡實(shí)30克、薏苡仁50克配伍冬瓜皮煎水代茶。
芡實(shí)含有多酚類化合物和維生素E,能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可提升超氧化物歧化酶活性,適合中老年人日常保健。建議將芡實(shí)粉5克加入酸奶或豆?jié){中食用。
芡實(shí)中的膽堿和磷脂酰膽堿是神經(jīng)遞質(zhì)前體,可能有助于增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力。傳統(tǒng)方劑孔圣枕中丹即以芡實(shí)配伍遠(yuǎn)志、石菖蒲用于健忘。學(xué)生或腦力勞動(dòng)者可用芡實(shí)10克與黑芝麻15克打糊服用。
使用芡實(shí)時(shí)需注意:實(shí)熱便秘者禁用,糖尿病患者應(yīng)控制食用量。建議選擇顆粒飽滿、斷面白色的優(yōu)質(zhì)芡實(shí),貯存時(shí)防潮防蛀。日??纱钆渖剿?、蓮子等藥食同源食材,但治療嚴(yán)重脾腎虛損需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍復(fù)方。服用期間忌食生冷油膩,慢性病患者需監(jiān)測相關(guān)指標(biāo)變化。
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