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食物中毒吃什么吐什么怎么辦

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食物中毒吃什么吐什么可通過禁食觀察、補(bǔ)充水分、調(diào)整飲食、藥物治療、靜脈補(bǔ)液等方式緩解。食物中毒通常由細(xì)菌污染、毒素刺激、病毒侵襲、化學(xué)物質(zhì)、寄生蟲感染等原因引起。

1、禁食觀察

食物中毒后胃腸黏膜受到刺激,持續(xù)進(jìn)食可能加重嘔吐。需立即停止攝入任何食物4-6小時(shí),讓胃腸道充分休息。觀察是否伴隨發(fā)熱、腹瀉或意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀,若出現(xiàn)需緊急就醫(yī)。期間可嘗試含服冰塊緩解惡心感。

2、補(bǔ)充水分

嘔吐會(huì)導(dǎo)致水分和電解質(zhì)大量流失,每小時(shí)飲用50-100毫升口服補(bǔ)液鹽溶液,或淡鹽水、米湯等低滲液體。避免一次性大量飲水刺激胃部,采用少量多次的方式。兒童可遵醫(yī)囑使用口服補(bǔ)液鹽Ⅲ散劑。

3、調(diào)整飲食

癥狀緩解后先從流質(zhì)食物開始嘗試,如藕粉、米粥等低渣飲食,逐步過渡到饅頭、面條等易消化食物。避免高糖、高脂及乳制品攝入。烹飪時(shí)須確保食物中心溫度超過70攝氏度以殺滅病原體。

4、藥物治療

細(xì)菌性食物中毒可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散劑吸附毒素,或鹽酸小檗堿片抑制腸道病菌。劇烈嘔吐可使用多潘立酮片改善癥狀,但不可自行服用止瀉藥物。血便或高熱者需用左氧氟沙星片等抗生素治療。

5、靜脈補(bǔ)液

嚴(yán)重脫水出現(xiàn)尿量減少、眼窩凹陷時(shí),需急診接受葡萄糖氯化鈉注射液靜脈輸注。嬰幼兒或老年人出現(xiàn)嗜睡、血壓下降等休克表現(xiàn)時(shí),應(yīng)立即住院進(jìn)行心電監(jiān)護(hù)和電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)。

食物中毒恢復(fù)期應(yīng)保持飲食清淡1-2周,避免辛辣刺激食物。所有食材需充分清洗烹飪,生熟食分開處理。外出就餐選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳,海鮮類食物必須徹底加熱。若48小時(shí)內(nèi)癥狀未緩解或出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,需排除肉毒桿菌等特殊病原體感染可能。日常注意培養(yǎng)勤洗手習(xí)慣,定期消毒廚房用具。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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