老年人適量補(bǔ)充葉酸有助于預(yù)防貧血、降低心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、改善認(rèn)知功能。葉酸的作用與功效主要有預(yù)防巨幼細(xì)胞性貧血、輔助降低同型半胱氨酸水平、延緩認(rèn)知衰退、促進(jìn)細(xì)胞修復(fù)、維持神經(jīng)系統(tǒng)健康等。
葉酸是紅細(xì)胞生成必需的營養(yǎng)素,缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致DNA合成障礙,引發(fā)巨幼細(xì)胞性貧血。老年人胃腸吸收功能減退,飲食攝入不足時(shí)更易缺乏。日常可食用菠菜、西藍(lán)花等深綠色蔬菜,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用葉酸片。
葉酸參與同型半胱氨酸代謝,缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致血液中同型半胱氨酸水平升高,增加動(dòng)脈粥樣硬化和血栓形成風(fēng)險(xiǎn)。聯(lián)合維生素B12補(bǔ)充可增強(qiáng)效果,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葉酸維生素B12片等藥物。
葉酸缺乏可能與阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病相關(guān)。適量補(bǔ)充有助于維持腦內(nèi)甲基化反應(yīng),保護(hù)神經(jīng)元功能。富含葉酸的食物如動(dòng)物肝臟、豆類可納入膳食,嚴(yán)重缺乏時(shí)可遵醫(yī)囑服用葉酸甲鈷胺片。
葉酸作為甲基供體參與DNA合成與修復(fù),對(duì)維持細(xì)胞正常分裂具有重要作用。老年人術(shù)后或創(chuàng)傷后適量補(bǔ)充葉酸有助于傷口愈合,可搭配維生素C增強(qiáng)效果,但需避免長期大劑量使用葉酸維B12片。
葉酸缺乏可能導(dǎo)致周圍神經(jīng)病變,出現(xiàn)手腳麻木等癥狀。通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)合成,葉酸有助于維持神經(jīng)傳導(dǎo)功能。日??赏ㄟ^鷹嘴豆、蛋黃等食物補(bǔ)充,必要時(shí)聯(lián)合甲鈷胺膠囊等藥物治療。
老年人補(bǔ)充葉酸應(yīng)以膳食為主,每日攝入量不宜超過400微克。長期服用需監(jiān)測(cè)血清葉酸水平,避免掩蓋維生素B12缺乏癥狀。合并胃萎縮或長期用藥者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量,同時(shí)保持均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng),定期進(jìn)行健康體檢。
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