厭食與營養(yǎng)不良存在直接關聯。長期厭食可能導致能量及營養(yǎng)素攝入不足,進而引發(fā)蛋白質-能量營養(yǎng)不良、維生素缺乏癥等疾病。
厭食是指持續(xù)食欲減退或拒絕進食的行為,可因胃腸功能紊亂、心理壓力、藥物副作用等因素引起。當食物攝入量長期低于身體需求時,機體首先消耗肝糖原儲備,隨后分解脂肪和肌肉組織供能。這一過程會導致體重下降、肌肉萎縮,同時伴隨鐵、鋅、維生素B12等微量營養(yǎng)素缺乏,表現為貧血、免疫力下降、傷口愈合延遲等癥狀。
營養(yǎng)不良作為厭食的常見后果,可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。原發(fā)性營養(yǎng)不良多見于貧困地區(qū)食物供應不足,而厭食引發(fā)的屬于繼發(fā)性營養(yǎng)不良。這類患者除體重減輕外,可能出現水腫、皮膚干燥、毛發(fā)脫落等體征,兒童患者還會影響生長發(fā)育。實驗室檢查常顯示血清白蛋白降低、淋巴細胞計數減少等異常指標。
對于存在厭食癥狀的人群,建議定期監(jiān)測體重和體質指數變化,日常飲食采用少量多餐方式,優(yōu)先選擇高蛋白、高熱量的食物如雞蛋、魚肉、牛油果等,必要時可補充腸內營養(yǎng)制劑。若伴隨抑郁、焦慮等情緒問題,需同步進行心理疏導。出現持續(xù)體重下降或乏力癥狀時,應及時就醫(yī)評估營養(yǎng)狀況,醫(yī)生可能根據情況開具復合維生素片、葡萄糖酸鋅口服溶液等營養(yǎng)補充劑,重度營養(yǎng)不良者需住院進行腸外營養(yǎng)支持治療。
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