陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、消食化積等作用,主要用于改善脾胃氣滯、脘腹脹滿、痰濕咳嗽等癥狀。
陳皮辛香溫通,能疏解脾胃氣滯,緩解脘腹脹滿、食欲不振。其揮發(fā)油成分可促進胃腸蠕動,幫助消化液分泌,適用于飲食積滯或情緒壓力導(dǎo)致的脾胃功能紊亂。日??捎?-5克陳皮泡水代茶飲。
陳皮所含的橙皮苷等成分能稀釋呼吸道黏液,減輕痰多黏稠、咳嗽胸悶癥狀。對慢性支氣管炎、感冒后咳嗽有輔助緩解作用,常與半夏、茯苓配伍使用。
陳皮通過刺激消化酶活性加速食物分解,改善肉食或油膩飲食導(dǎo)致的噯氣腐臭、胃脘痞悶。輕度積食可單用陳皮煎湯,重度需配伍山楂、神曲等消導(dǎo)藥。
陳皮揮發(fā)油對胃腸平滑肌有雙向調(diào)節(jié)作用,既能緩解痙攣性疼痛,又可抑制妊娠或暈動癥引發(fā)的惡心嘔吐。傳統(tǒng)用法常與生姜同煎增強止嘔效果。
陳皮中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇吸收,降低低密度脂蛋白水平。長期適量飲用陳皮水可能對高脂血癥患者有輔助調(diào)理作用,但不可替代藥物治療。
使用陳皮時需注意體質(zhì)適配,陰虛內(nèi)熱者慎用;日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處,防潮防蛀;食療建議每周飲用陳皮水不超過4次,每次用量控制在5克以內(nèi);若需藥用應(yīng)咨詢中醫(yī)師進行配伍,避免與西藥同服可能產(chǎn)生的相互作用;霉變陳皮含黃曲霉素務(wù)必丟棄不可食用。
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