寶寶輔食制作方法主要包括米粉糊、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃泥等，需根據(jù)月齡逐步引入不同質(zhì)地的食物。
1、米粉糊
將嬰兒專用米粉按說(shuō)明書(shū)比例用溫水或母乳沖調(diào)成稀糊狀，初次添加時(shí)宜稀薄，適應(yīng)后逐漸增稠。選擇強(qiáng)化鐵米粉有助于預(yù)防缺鐵性貧血，建議作為第一口輔食引入。
2、蔬菜泥
將胡蘿卜、南瓜等根莖類蔬菜蒸熟后研磨成細(xì)膩泥狀，綠葉菜焯水后切碎。每次只添加一種新食材，連續(xù)觀察3天無(wú)過(guò)敏反應(yīng)后再嘗試其他種類。避免添加鹽、糖等調(diào)味品。
3、水果泥
蘋(píng)果、香蕉等低敏水果可直接刮泥或蒸軟后搗碎。柑橘類水果建議延后至8月齡后引入。水果泥宜現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免久置氧化變質(zhì)，每日攝入量不超過(guò)30克。
4、肉泥
雞胸肉、瘦牛肉煮熟后撕成細(xì)絲，用料理機(jī)打成細(xì)膩肉泥，可混合蔬菜泥增加風(fēng)味。紅肉類輔食每周2-3次，補(bǔ)充血紅素鐵，初次添加需確保完全蒸熟去除筋膜。
5、蛋黃泥
雞蛋煮熟取蛋黃，用少量溫水調(diào)成糊狀，從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始嘗試，逐漸增至全蛋黃。蛋清易致敏，建議1歲后再添加。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀需立即停用。
制作輔食需保證食材新鮮、工具消毒，初期選擇單一食材逐步過(guò)渡到混合搭配。6-8月齡以泥糊狀為主，8-10月齡可嘗試碎末狀食物，10月齡后引入手指食物鍛煉抓握能力。每次引入新食材需觀察3天，記錄進(jìn)食反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐、濕疹等過(guò)敏癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。避免過(guò)早添加蜂蜜、堅(jiān)果、海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食物，1歲前禁止食用鮮牛奶、含糖飲料及成人調(diào)味品。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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