楊梅酒具有促進(jìn)消化、抗氧化、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效，適量飲用有助于改善食欲不振、疲勞等癥狀。楊梅酒可直接飲用或搭配冰塊、氣泡水等調(diào)制，每日建議飲用30-50毫升。
1、促進(jìn)消化
楊梅酒中的有機(jī)酸和果膠能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，緩解餐后飽脹感。胃腸功能較弱者飲用后可能出現(xiàn)反酸，建議佐餐飲用。
2、抗氧化
楊梅富含花青素和多酚類物質(zhì)，發(fā)酵過程中活性成分更易吸收，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化。長期熬夜或紫外線暴露人群可適量飲用。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)
發(fā)酵過程保留維生素C、鉀、鐵等營養(yǎng)素，對貧血、電解質(zhì)失衡有輔助改善作用。體力勞動者或高溫作業(yè)者可作為營養(yǎng)補(bǔ)充飲品。
4、改善循環(huán)
低度酒精能促進(jìn)血液循環(huán)，楊梅中的槲皮素有助于毛細(xì)血管通透性調(diào)節(jié)，適合手腳冰涼人群冬季溫飲。
5、調(diào)節(jié)情緒
微量酒精和芳香物質(zhì)能舒緩神經(jīng)緊張，對工作壓力導(dǎo)致的輕度失眠有緩解作用，睡前1小時飲用20毫升為宜。
飲用楊梅酒需注意控制量，避免空腹飲用，高血壓、糖尿病等慢性病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。自制楊梅酒需選用新鮮果實，發(fā)酵容器嚴(yán)格消毒，存放陰涼處不超過6個月。飲用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹痛等過敏癥狀應(yīng)立即停用，兒童、孕婦及酒精過敏者禁止飲用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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