孕婦在身體狀況正常的情況下可以適量吃苦瓜,但體質(zhì)虛寒或有特殊疾病的孕婦需謹(jǐn)慎食用。
苦瓜富含維生素C、維生素B族、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有清熱解暑、促進(jìn)消化的作用,適量食用有助于孕婦補(bǔ)充孕期所需營(yíng)養(yǎng),緩解孕期因激素變化導(dǎo)致的燥熱、便秘等問(wèn)題。但孕婦吃苦瓜需適量,苦瓜中含有奎寧,雖然含量較低,但過(guò)量食用可能刺激子宮收縮,有引發(fā)流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn);且苦瓜性寒涼,對(duì)于脾胃虛寒、容易腹瀉的孕婦,過(guò)多食用可能加重胃腸負(fù)擔(dān),引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。
孕婦食用苦瓜盡量采用清炒、涼拌等少油的烹飪方式,避免油炸;食用后若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適,應(yīng)立即停止。
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