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為什么吃湯圓最好是在中午?

病情描述:
每次煮湯圓時(shí),我老婆都是在中午的時(shí)候煮著吃,為什么吃湯圓最好是在中午?
共1個(gè)回答
聶小娟 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

吃湯圓最好在中午主要與消化吸收、血糖波動(dòng)、睡眠影響、熱量消耗等因素有關(guān)。

1、消化吸收

中午人體胃腸功能較強(qiáng),湯圓中的糯米成分更易被分解吸收,減少胃脹等不適感。

2、血糖波動(dòng)

糯米升糖指數(shù)較高,白天活動(dòng)量大有助于平緩血糖波動(dòng),降低高糖飲食帶來的代謝負(fù)擔(dān)。

3、睡眠影響

夜間食用高熱量湯圓可能加重胃腸負(fù)擔(dān),影響睡眠質(zhì)量,中午食用可預(yù)留充足消化時(shí)間。

4、熱量消耗

下午活動(dòng)量通常較大,能有效消耗湯圓提供的熱量,避免能量過剩轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。

建議搭配蔬菜水果等膳食纖維的食物共同食用,并控制單次攝入量,糖尿病患者需特別注意監(jiān)測血糖。

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