增肌粉應(yīng)該健身前喝還是健身后喝
博禾醫(yī)生
增肌粉建議在健身后30分鐘內(nèi)飲用效果最佳。運動后肌肉處于合成窗口期,此時補充蛋白質(zhì)和碳水化合物能促進(jìn)肌纖維修復(fù),主要有訓(xùn)練強度、個體代謝差異、增肌粉成分、飲食搭配、作息規(guī)律五個關(guān)鍵因素影響吸收效率。
高強度力量訓(xùn)練會造成更多肌纖維微損傷,健身后補充增肌粉可提供足量支鏈氨基酸。深蹲、硬拉等復(fù)合動作訓(xùn)練后,每公斤體重需補充0.4克蛋白質(zhì),乳清蛋白配比在70%以上的增肌粉吸收率更佳。
基礎(chǔ)代謝率高的人群運動后血糖水平下降更快,健身后立即補充含快慢碳結(jié)合的增肌粉能穩(wěn)定血糖。易瘦體質(zhì)者可在增肌粉中添加5-10克支鏈氨基酸,而胰島素敏感人群建議選擇低糖配方的產(chǎn)品。
含水解乳清蛋白的增肌粉吸收速度比普通乳清蛋白快50%,適合訓(xùn)練后立即補充。添加肌酸成分的產(chǎn)品需配合運動后肌細(xì)胞滲透壓升高的時機(jī),此時攝入能使肌酸磷酸化效率提升30%。
訓(xùn)練后1小時內(nèi)飲用增肌粉需與正餐間隔2小時以上,避免影響胃排空速度。搭配香蕉等快碳食物可使胰島素水平快速升高,促進(jìn)氨基酸向肌肉組織轉(zhuǎn)運。
晚間訓(xùn)練人群建議選擇不含咖啡因的增肌粉,避免影響褪黑素分泌。晨練后補充需包含維生素B族成分,幫助加速三羧酸循環(huán)中能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)化利用。
除訓(xùn)練后補充外,持續(xù)增肌需要保持每日每公斤體重1.6-2.2克蛋白質(zhì)攝入。建議將增肌粉作為膳食補充而非替代品,搭配雞蛋、雞胸肉等天然蛋白源。力量訓(xùn)練應(yīng)采用漸進(jìn)超負(fù)荷原則,每周增加2.5%-5%訓(xùn)練重量,配合8小時以上睡眠促進(jìn)生長激素分泌。定期進(jìn)行體成分檢測調(diào)整補充方案,肌肉量增長理想值為每周0.25-0.5公斤。訓(xùn)練前后各補充500毫升水份,避免高蛋白飲食造成的腎臟代謝負(fù)擔(dān)。
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