白血病患者的飲食調(diào)整
關(guān)鍵詞：#白血病
白血病患者需根據(jù)治療階段調(diào)整飲食，建議選擇高蛋白、易消化、富含維生素的食物，避免生冷刺激。白血病是造血系統(tǒng)惡性疾病，化療期間胃腸功能較弱，飲食需兼顧營養(yǎng)與安全性。
一、高蛋白食物
優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持白細(xì)胞水平，推薦雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等低脂易吸收的食材?；熀蠊撬枰种破诳蛇m量增加乳清蛋白粉，但需避免高脂肪紅肉加重消化負(fù)擔(dān)。蛋白攝入不足可能影響血小板再生。
二、維生素補(bǔ)充
西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜提供維生素A和葉酸，柑橘類水果補(bǔ)充維生素C需注意口腔潰瘍時(shí)避免酸性刺激。維生素B12缺乏可能加重貧血，可通過營養(yǎng)師指導(dǎo)使用復(fù)合維生素制劑。
三、補(bǔ)鐵飲食
動(dòng)物肝臟、鴨血等含血紅素鐵食材每周食用2-3次，搭配維生素C促進(jìn)吸收。需監(jiān)測血清鐵蛋白水平，避免鐵過載。同時(shí)存在血小板低下時(shí)應(yīng)避免粗硬食物劃傷消化道。
四、食品安全
所有食材須徹底加熱，水果去皮食用，禁止生食海鮮壽司等高風(fēng)險(xiǎn)食物。餐具每日煮沸消毒，剩余食物冷藏不超過24小時(shí)。中性粒細(xì)胞缺乏期間建議采用無菌膳食。
五、對(duì)癥調(diào)整
出現(xiàn)惡心嘔吐時(shí)選擇蘇打餅干、米粥等清淡飲食，分6-8次少量進(jìn)食?？谇粷兤诳捎脭嚢铏C(jī)制作肉泥粥、南瓜糊。腹瀉期間補(bǔ)充電解質(zhì)水，限制乳糖攝入。
白血病患者應(yīng)建立飲食日記記錄耐受情況，治療間歇期可逐漸恢復(fù)普通飲食但仍需保證營養(yǎng)密度。所有膳食調(diào)整需與主治醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師保持溝通，化療前后2小時(shí)避免進(jìn)食，服用靶向藥物期間需遵醫(yī)囑忌口特定食物。定期監(jiān)測體重、白蛋白等營養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或吞咽困難應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。
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