冬天進(jìn)補(bǔ)的5點(diǎn)注意原則 進(jìn)補(bǔ)需要根據(jù)個人體質(zhì)進(jìn)行
關(guān)鍵詞：#體質(zhì)
冬令補(bǔ)充，明年打虎，入冬后，人們開始增加飲食營養(yǎng)，一些亞健康人選擇以中藥為中心的飲食療法烹飪。中醫(yī)專家指出，藥三分毒，人們必須在職業(yè)醫(yī)生和藥劑師的指導(dǎo)下進(jìn)行中藥烹飪，不得以網(wǎng)絡(luò)和書籍等方式自學(xué)成才開設(shè)處方。
補(bǔ)充的分類
從方法上分為精神補(bǔ)充、飲食補(bǔ)充、藥物補(bǔ)充、按摩補(bǔ)充、灸補(bǔ)充等。
虛證有不同性質(zhì)和表現(xiàn)，從氣血、陰陽方面分，虛證可以有氣虛、血虛、氣血兩虛，陰虛、陽虛和陰陽兩虛；從臟腑分，又各有不同。針對虛證補(bǔ)益的不同作用，分為補(bǔ)陽（又稱壯陽）、補(bǔ)陰（又稱滋陰）、陰陽雙補(bǔ)，補(bǔ)氣（又稱益氣）、補(bǔ)血（又稱養(yǎng)血）汽血雙補(bǔ)等；針對臟腑的不同虛證，有益腎、健脾、補(bǔ)肺、養(yǎng)心、養(yǎng)肝等之分。在實(shí)際運(yùn)用中，虛證不僅表現(xiàn)為一種，虛證之間也相互影響，因此補(bǔ)充方法也不完全相同，但對血?dú)?、陰陽、臟腑的補(bǔ)充是必不可少的。
根據(jù)體質(zhì)烹飪
什么是體質(zhì)？簡單地說，就是每個人“身體的素質(zhì)”。臨床上，體質(zhì)與疾病的發(fā)生、發(fā)展和治療密切相關(guān)。
一般來說，不同年齡層的人，有正發(fā)育期的青少年、中壯年、老年人等各種補(bǔ)充方式。但是，現(xiàn)代人的飲食和生活方式各不相同，即使是同樣的生理年齡的人，也會出現(xiàn)不同的健康狀況，所以在補(bǔ)充之前一定要和中醫(yī)商量，讓醫(yī)生根據(jù)個人體質(zhì)等要素開處方，調(diào)整藥材的劑量。
補(bǔ)充五注意
民間有冬季補(bǔ)充春打虎的諺語，中醫(yī)認(rèn)為冬天是補(bǔ)充飲食的最佳季節(jié)，人體消化功能在冬天活躍，胃液分泌增加，食量增加。冬季補(bǔ)充的方法除了食物補(bǔ)充外，還有人參、阿膠、鹿茸等治療效果顯著的藥物補(bǔ)充。但是，醫(yī)療專家也注意到，補(bǔ)充藥物畢竟不是普通的食物，補(bǔ)充藥物作為健康投資，要適當(dāng)補(bǔ)充，不要危害人體健康。
1、注意機(jī)體消化吸收功能，不要太油膩。對脾胃消化不良者來說，重要的是恢復(fù)脾胃功能。脾胃消化功能良好，營養(yǎng)吸收的成分才有保證，冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以容易消化吸收為準(zhǔn)。
2、藥物補(bǔ)充不如食物補(bǔ)充，在吃藥補(bǔ)充之前，應(yīng)該調(diào)整自己的飲食。首先應(yīng)先向醫(yī)生咨詢了解自己的體質(zhì)，然后根據(jù)自身體質(zhì)選擇相宜的事物進(jìn)補(bǔ)，例如煲湯、熬粥，或每天攝入適量堅(jiān)果，都是很好的食補(bǔ)方式。
3、注意藥物補(bǔ)充、食物補(bǔ)充、動作補(bǔ)充三組合，避免簡單補(bǔ)充。俗話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如動補(bǔ)。冬季補(bǔ)充是養(yǎng)生保健的重要方面，單純補(bǔ)充不能達(dá)到理想的境界，配合適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和腦力勞動，注意烹飪飲食，有助于養(yǎng)生。
4、補(bǔ)充劑不是越貴越好，重要的是對癥補(bǔ)充。中醫(yī)認(rèn)為氣為血帥，血為氣母。冬季進(jìn)補(bǔ)切忌一味偏補(bǔ)，而應(yīng)注意兼顧氣血陰陽，防止過偏而引發(fā)其他疾病。因此，冬季補(bǔ)充禁忌追求補(bǔ)充品的珍貴，不對癥的貴重補(bǔ)充品可能會對身體造成更大的損害。
5、冬季流感咳嗽時不補(bǔ)充，后患無窮。一般來說，在補(bǔ)充過程中，感冒發(fā)熱、急性腸炎等癥狀，必須暫停服用，痊愈后服用。服用人參、西洋參時，要吃蘿卜、腥味、濃茶，以免降低藥效。另外，補(bǔ)充劑應(yīng)在早晚空腹或午飯前1小時服用，盡量使用補(bǔ)充劑。
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