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坐月子能吃平菇嗎?哪些人適合吃平菇?

產(chǎn)后護(hù)理編輯 健康領(lǐng)路人
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關(guān)鍵詞:#坐月子#月子

坐月子期間的女性身體虛弱,需要全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才能快速恢復(fù)健康。所以要注意飲食調(diào)理。那么,坐月子期間吃什么比較好呢?坐月子能吃平菇嗎?

坐月子能吃平菇嗎?

可以吃。

平菇含有多種維生素和礦物質(zhì),能改善人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能,可作為弱勢(shì)患者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。平菇味甘溫。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用于治療腰腿疼痛、手足麻木、肌腱阻塞等疾病。平菇中的蛋白質(zhì)多糖體對(duì)癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,可以增強(qiáng)身體的免疫功能。因此,坐月子吃一些平菇是好的。

坐月子吃平菇的做法

平菇炒肉

配料:平菇30,瘦肉200克,鹽、雞精、醬油、料酒、生粉、油、姜、蔥、蒜分別適量。

做法:

1.將平菇洗凈切好,用水快速燒開撈起;姜、蒜、蔥切碎。

2.將瘦肉切成小塊,加入適量芝麻油、少許鹽和醬油、料酒和生粉,攪拌均勻,腌制20分鐘。

3.瘦肉先用鍋炒78成熟,撈起備用。

4.姜蒜炒香油鍋,下平菇炒一會(huì)兒,加入瘦肉翻炒,加入少許鹽、雞精、醬油翻炒均勻,撒蔥翻炒均勻。

功效:平菇營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克干品蛋白質(zhì)20-23克,氨基酸成分齊全,礦物質(zhì)含量豐富。

適合平菇的人群

一般人均可食用。

體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統(tǒng)疾病、軟骨病、心血管疾病、尿道結(jié)石和癌癥患者尤為合適。

母嬰、兒童青少年、老年人、職業(yè)人士、更年期婦女、久病體虛的人也適合食用。

健康體質(zhì)平和、氣虛、濕熱、痰濕、陽(yáng)虛、陰虛、瘀血。

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