田螺養(yǎng)殖需注重水質(zhì)調(diào)控、飼料投喂、密度控制、病害防治和季節(jié)管理五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1、水質(zhì)調(diào)控：

田螺對溶解氧需求較高，水體pH值應(yīng)保持在6.5-8.5之間。每周更換1/3水量，使用增氧機維持溶氧量＞5mg/L，定期潑灑生石灰調(diào)節(jié)酸堿度。渾濁水體可使用明礬沉淀處理，氨氮濃度需控制在0.5mg/L以下。

2、飼料投喂：

每日投喂量占螺體重3%-5%，以豆粕、麥麩、魚粉等精飼料搭配浮萍、水葫蘆等青飼料。采用定點投喂方式，上午9點與下午4點各一次，殘餌需在2小時內(nèi)清理避免腐敗。繁殖期可增加20%蛋白質(zhì)飼料。

3、密度控制：

幼螺放養(yǎng)密度每平方米800-1000只，成螺階段降至300-500只。水泥池養(yǎng)殖水深保持30-40cm，土池需50-60cm。每月按規(guī)格分篩，體重差異超過30%的個體需分池飼養(yǎng)。

4、病害防治：

常見寄生蟲病可用0.7ppm硫酸銅全池潑灑，細菌性疾病使用0.3ppm二氧化氯消毒。每月用3%食鹽水浸泡螺體10分鐘預(yù)防病害。發(fā)現(xiàn)病死螺立即撈出，并用漂白粉對養(yǎng)殖區(qū)消毒。

5、季節(jié)管理：

夏季搭建遮陽網(wǎng)控制水溫＜30℃，冬季加深水位至80cm防寒。春季繁殖期保持水位穩(wěn)定，秋季需徹底清塘消毒。暴雨天氣提前加固池埂，防止田螺逃逸或水體污染。

養(yǎng)殖過程中可投喂南瓜、菠菜等維生素豐富的餌料增強抗病力，定期攪動底泥促進有機物分解。建設(shè)環(huán)形溝渠模擬自然生態(tài)環(huán)境，適當(dāng)混養(yǎng)鯽魚調(diào)節(jié)水質(zhì)。監(jiān)測水體鈣含量不低于20mg/L，缺鈣時補充貝殼粉。采用階梯式養(yǎng)殖池便于分級管理，收獲前停食2天促進吐沙。保持養(yǎng)殖記錄包括水溫、投喂量、生長速度等數(shù)據(jù)，為優(yōu)化管理提供依據(jù)。