癌癥病人吃什么好 癌癥病人的飲食注意事項
關(guān)鍵詞：
癌癥
癌癥不是不治之癥，必須有自信。這是最重要的，許多成功案例都是從自信開始的。
理論
在我國中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，重視飲食效果，俗話說三分治療七分養(yǎng)，證明飲食對癌癥患者非常重要。正如所說，癌癥患者想恢復(fù)健康的不僅僅是治療，飲食烹飪也很重要。合理安排癌癥患者的飲食，達到人體必要的營養(yǎng)，可以提高抵抗力，加快恢復(fù)。
在談到如何妥善安排癌癥患者的飲食之前，必須糾正人們的兩個錯誤觀點。有些人認(rèn)為，以“餓死”癌細胞為目的，應(yīng)嚴(yán)格控制癌癥病人的進食量，其實這是個誤區(qū)，癌細胞增殖速度非?？?，在其急劇增長的過程中大大消耗了人體的營養(yǎng)，導(dǎo)致人體營養(yǎng)不足，抗癌能力下降，這意味著癌細胞將會進一步發(fā)展、擴撒，侵蝕更多的良性細胞。另一方面，癌癥患者認(rèn)為需要大量補充才能更快恢復(fù)。否則，癌癥在侵蝕人體的過程中，嚴(yán)重破壞，嚴(yán)重破壞了人體各器官的功能，減少了患者的味覺，食欲下降，消化功能消失了。此時，只給患者吃烏龜、甲魚、海參等難以消化的大補充食品，不僅不能消化吸收，還會加重胃腸消化吸收功能的障礙，進一步厭食。
飲食原則
飲食原則
定時定量，少吃多餐。癌癥患者一般食欲不佳，飲食要增加食品圖案，保證色香俱全，清爽可口，有助于提高食欲。有些患者味覺異常，食欲差，可加少量腐乳。辣醬等可以增加食欲，適當(dāng)服用健脾和胃等中藥和消化藥。
盡量減少糖食品的攝取。研究表明，癌細胞的能量主要來自糖。癌細胞對糖的攝取能力是正常細胞的10-20倍。所以應(yīng)減少糖類攝入。但不是禁用，因為糖也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
采用科學(xué)的烹飪方法?；颊唢嬍车呐腼兎椒ㄒ哉?、煮、燉、炒、湯為主，調(diào)味應(yīng)低鹽清淡，不吃霉菌食物，熱癥禁止姜、蔥、辣椒等熱刺激性食物，寒癥禁止冷凍食物。
保持良好的進食環(huán)境和氛圍，進食時要心情愉快，不要擔(dān)心，不要生氣。心情舒暢可以增加食欲。有助于食物的消化吸收，有助于營養(yǎng)的攝取和健康的恢復(fù)。這就是心寬體胖的道理。
多吃抗癌蔬菜
經(jīng)過大量研究和實驗，篩選出20種對癌癥有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是紅薯。其次，還有蘆筍、卷心菜、甜椒、胡蘿卜等。實驗證明，在癌癥發(fā)展的這兩個階段，通過一些化學(xué)物質(zhì)的干預(yù)，可以阻斷癌細胞的生長，達到預(yù)防目的。研究表明，蔬菜中的營養(yǎng)成分和一些植物化學(xué)物質(zhì)可以明顯抑制致癌物質(zhì)和致癌因子。
紅薯-結(jié)腸癌乳腺癌，紅薯中含有氫表雄酮的化學(xué)物質(zhì)，可用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。
番茄-前列腺癌、乳腺癌、番茄中含有的番茄紅素可以促進癌癥預(yù)防、癌癥預(yù)防作用的細胞素分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。
是強抗氧化劑，殺死人體內(nèi)老化的自由基。研究表明，攝入適量的番茄紅素可以降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，預(yù)防胃癌、肺癌。
甘藍類蔬菜(最常見的是結(jié)球甘藍(卷心菜或包心菜)，其次是花椰菜(花菜或菜花)，綠花菜(青花菜)、球莖甘藍(別名藍)、芥末藍、羽衣甘藍等。)——胃癌，甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對于人體內(nèi)一種能起到解毒作用的酶，具有誘導(dǎo)作用。經(jīng)常食用可以預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。
中醫(yī)意見
中醫(yī)認(rèn)為癌癥表現(xiàn)為腫塊，應(yīng)采用香菇、黑木耳、白木耳、海帶等軟化瘀的食品。放療后患者嘴唇干燥、疼痛，可多吃蘆根、菱形、海帶、綠豆、墨魚等菜肴。
癌癥患者的禁忌問題
這也是癌癥患者和家人關(guān)心的問題，很難直接回答這個問題。要知道禁忌口和患者的病情，本質(zhì)等有一定的關(guān)系。患者發(fā)現(xiàn)口干、惡心、舌尖紅、苔等陰虛不足的情況下，應(yīng)禁止辣椒、辣椒、胡椒、大蒜、炒菜干果等辣椒。
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