綠檸檬具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、輔助降壓、抗氧化等作用與功效。其富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及多種礦物質(zhì),適合日常適量食用。
綠檸檬中的檸檬酸能刺激唾液和胃液分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。飯前飲用稀釋的綠檸檬水可緩解胃脹、食欲不振,胃腸功能較弱者建議避免空腹飲用。
每100克綠檸檬含約50毫克維生素C,有助于促進(jìn)白細(xì)胞活性,縮短感冒病程。長期適量攝入可降低呼吸道感染概率,但需配合均衡飲食。
維生素C能抑制黑色素沉積,改善皮膚暗沉。檸檬多酚可減少紫外線損傷,外用綠檸檬汁需稀釋以避免刺激,敏感肌慎用。
綠檸檬中的鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉水平,輕度高血壓患者可將其作為低鹽飲食的調(diào)味替代品,但不能替代藥物治療。
檸檬苦素和類黃酮能清除自由基,延緩細(xì)胞老化。建議連皮切片泡水以保留更多活性成分,每日攝入不超過1個(gè)為宜。
食用綠檸檬時(shí)建議選擇表皮光滑無斑點(diǎn)的果實(shí),冷藏保存不超過兩周。榨汁后需盡快飲用以避免氧化,胃酸過多或齲齒患者應(yīng)減少攝入頻率??蓪⒕G檸檬與蜂蜜、薄荷搭配制作飲品,或作為海鮮去腥的天然調(diào)料。若出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng),應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
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