青果是橄欖的果實(shí),具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴等功效,主要用于咽喉腫痛、咳嗽痰多、口干舌燥等癥狀。
青果性平味甘酸,能清除體內(nèi)熱毒,緩解因風(fēng)熱或肺熱引起的咽喉紅腫疼痛。對(duì)于急性咽炎、扁桃體炎等疾病,青果可與金銀花、胖大海等配伍使用?,F(xiàn)代研究表明,青果中的多酚類物質(zhì)具有抗炎作用,能減輕黏膜充血水腫。
青果含有揮發(fā)油和黏液質(zhì),能稀釋呼吸道分泌物,促進(jìn)痰液排出。適用于慢性支氣管炎、百日咳等引起的黏稠痰液難以咳出。臨床常將青果與桔梗、杏仁等配伍制成止咳化痰制劑,如青果止咳糖漿。
青果的有機(jī)酸成分能刺激唾液分泌,改善熱病傷津或糖尿病引起的口干癥狀。夏季可用鮮青果泡水代茶飲,或與烏梅、山楂等同用。需注意胃酸過(guò)多者應(yīng)慎用,避免刺激胃黏膜。
青果中的鞣質(zhì)和有機(jī)酸能增強(qiáng)胃蛋白酶活性,幫助分解肉類油膩食物。適用于飲食積滯引起的脘腹脹滿,常與山楂、神曲等消食藥配伍。民間常用鹽漬青果作為開胃小菜,但高血壓患者需控制攝入量。
青果富含維生素C、黃酮類化合物等抗氧化成分,能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。其提取物可用于改善皮膚氧化損傷,部分護(hù)膚品添加青果精華作為天然抗氧化劑。日常適量食用新鮮青果有助于增強(qiáng)免疫力。
青果可鮮食、泡水或入藥,但脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。新鮮青果每日建議食用5-10顆,藥用需遵醫(yī)囑配伍。咽喉不適者可嘗試青果雪梨湯,取青果3枚、雪梨1個(gè)加水燉煮,有助緩解秋燥咽干。若癥狀持續(xù)或加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病。
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