亮氨酸是一種必需氨基酸,具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、調(diào)節(jié)血糖、修復(fù)肌肉組織、增強(qiáng)免疫力等作用。亮氨酸的主要功效包括維持肌肉健康、幫助傷口愈合、改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、調(diào)節(jié)能量代謝、支持免疫功能等。
亮氨酸能激活哺乳動(dòng)物雷帕霉素靶蛋白信號(hào)通路,直接刺激肌肉蛋白質(zhì)合成。對于術(shù)后康復(fù)、創(chuàng)傷恢復(fù)或肌肉萎縮患者,適量補(bǔ)充亮氨酸有助于加速組織修復(fù)。臨床常用亮氨酸聯(lián)合其他支鏈氨基酸輔助治療肌少癥。
亮氨酸通過促進(jìn)胰島素分泌和改善胰島素敏感性來調(diào)節(jié)血糖。其代謝產(chǎn)物可激活胰腺β細(xì)胞,增加胰島素釋放,同時(shí)增強(qiáng)外周組織對葡萄糖的攝取利用。糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充亮氨酸輔助控糖。
運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充亮氨酸能顯著減少延遲性肌肉酸痛,加速肌纖維超微結(jié)構(gòu)修復(fù)。亮氨酸通過抑制蛋白分解酶活性,減少運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的肌肉蛋白分解,同時(shí)促進(jìn)肌衛(wèi)星細(xì)胞增殖分化,幫助重建受損肌纖維。
亮氨酸是淋巴細(xì)胞增殖和抗體生成的重要底物,能促進(jìn)T細(xì)胞活化增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。對于術(shù)后感染風(fēng)險(xiǎn)較高或免疫力低下人群,適量補(bǔ)充亮氨酸有助于改善免疫防御功能。
作為生糖氨基酸,亮氨酸在肝臟中可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為大腦和紅細(xì)胞提供能量。在長期禁食或低碳水化合物飲食期間,亮氨酸能通過糖異生作用維持血糖穩(wěn)定,防止肌肉過度分解供能。
日??赏ㄟ^乳制品、雞蛋、瘦肉、豆類等食物獲取亮氨酸,健身人群每日需求量約為每公斤體重40毫克。長期大劑量補(bǔ)充可能引起血氨升高,肝腎疾病患者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。建議將亮氨酸與其他支鏈氨基酸按2:1:1比例搭配補(bǔ)充,避免單獨(dú)過量攝入。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充亮氨酸配合碳水化合物,能最大限度促進(jìn)肌肉合成。
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