桑葚原漿具有抗氧化、補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫等功效，但脾胃虛寒者及糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。桑葚原漿主要含有花青素、維生素C、鐵元素等活性成分，其作用與禁忌與成分特性密切相關(guān)。
1、抗氧化
桑葚原漿富含花青素和多酚類物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。長期適量飲用有助于改善皮膚暗沉，減少紫外線對皮膚的損傷。但過量攝入可能引起胃腸不適，建議每日飲用不超過200毫升。
2、補(bǔ)血養(yǎng)顏
桑葚原漿含鐵量較高，可促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。配合維生素C的協(xié)同作用，能提升鐵元素吸收率。月經(jīng)期女性飲用時(shí)需注意避免與濃茶同服，以免影響鐵吸收。
3、增強(qiáng)免疫
桑葚原漿中的維生素C和硒元素可刺激淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性。對于免疫力低下人群，適量飲用有助于降低呼吸道感染概率。但自身免疫性疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生后飲用。
4、禁忌人群
脾胃虛寒者飲用可能引發(fā)腹瀉腹痛，建議加熱后少量服用。糖尿病患者需控制攝入量，每100毫升桑葚原漿約含碳水化合物10克。痛風(fēng)患者應(yīng)避免與高嘌呤食物同食。
5、食用注意
新鮮桑葚原漿需冷藏保存并在3天內(nèi)飲用完畢，開封后易滋生霉菌。飲用后出現(xiàn)皮疹、喉頭水腫等過敏癥狀應(yīng)立即停用。建議餐后1小時(shí)飲用以減少對胃腸黏膜的刺激。
日常飲用桑葚原漿可搭配溫水稀釋，避免空腹攝入。選擇無添加糖的純原漿產(chǎn)品更有利于健康，儲(chǔ)存時(shí)注意避光密封。特殊體質(zhì)人群建議先進(jìn)行小劑量測試，連續(xù)飲用不宜超過2個(gè)月，可間隔1周后再繼續(xù)服用。若需長期食用，應(yīng)定期監(jiān)測血糖和胃腸功能。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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