麥芽山楂水具有消食化積、健脾開胃、活血化瘀等功效,主要用于改善消化不良、食欲不振、脘腹脹滿等癥狀。
麥芽山楂水中的麥芽富含淀粉酶和轉(zhuǎn)化酶,能促進(jìn)淀粉類食物的分解;山楂含有機(jī)酸和脂肪酶,可加速脂肪消化。兩者協(xié)同作用可緩解因飲食過(guò)量或油膩食物導(dǎo)致的胃脘脹滿、噯氣酸腐等癥狀。適合暴飲暴食后飲用,但胃酸過(guò)多者應(yīng)慎用。
山楂中的檸檬酸和蘋果酸能刺激胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng);麥芽的健脾作用可改善脾胃虛弱引起的食欲減退。長(zhǎng)期適量飲用有助于改善功能性消化不良,但空腹飲用可能刺激胃黏膜,建議餐后半小時(shí)服用。
山楂所含黃酮類物質(zhì)具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)的作用,搭配麥芽的溫和藥性,可輔助緩解輕度血瘀型痛經(jīng)或產(chǎn)后瘀滯腹痛。但孕婦及月經(jīng)量過(guò)多者禁用,避免加重出血風(fēng)險(xiǎn)。
山楂中的金絲桃苷和熊果酸能抑制膽固醇合成,麥芽膳食纖維可促進(jìn)膽汁酸排泄。兩者合用對(duì)飲食性高脂血癥有輔助調(diào)理效果,需配合低脂飲食,不能替代降脂藥物。
山楂多酚與麥芽中的維生素E協(xié)同清除自由基,適量飲用有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。但需注意避免與鐵劑同服,以免影響鐵吸收,貧血患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用。
飲用麥芽山楂水時(shí)建議選用炒麥芽與干山楂配伍,每日用量以麥芽10-15克、山楂5-10克為宜,煮沸后小火煎煮15分鐘飲用。避免長(zhǎng)期連續(xù)服用超過(guò)兩周,脾胃虛寒者可加生姜兩片調(diào)和藥性。出現(xiàn)胃痛加重或腹瀉應(yīng)立即停用,慢性病患者飲用前需咨詢中醫(yī)師。日??纱钆溥m量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化,飲食上減少油膩辛辣食物攝入。
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