香榧具有潤肺止咳、驅(qū)蟲消積、潤腸通便、保護(hù)心血管、抗氧化等功效,適用于肺燥咳嗽、腸道寄生蟲、便秘等人群。
香榧含有揮發(fā)油和萜類物質(zhì),能緩解呼吸道黏膜炎癥,改善干咳或痰少黏稠的癥狀。對(duì)于慢性支氣管炎或季節(jié)性過敏引發(fā)的咳嗽,適量食用有助于減輕咽喉刺激感。但需注意咳嗽伴發(fā)熱或膿痰時(shí)應(yīng)就醫(yī)。
香榧中的榧子油和生物堿對(duì)蛔蟲、鉤蟲等腸道寄生蟲有麻痹作用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其輔助驅(qū)蟲。兒童因衛(wèi)生習(xí)慣不良易感染寄生蟲,家長可將香榧仁碾碎后與蜂蜜調(diào)服,但需配合醫(yī)生指導(dǎo)的驅(qū)蟲藥物如阿苯達(dá)唑片。
香榧富含脂肪油和膳食纖維,能軟化糞便并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。對(duì)于老年性便秘或產(chǎn)后腸蠕動(dòng)減弱者,每日食用5-10??筛纳婆疟憷щy。但腹瀉或腸易激綜合征患者應(yīng)避免過量食用。
香榧所含的不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇,減少血管壁脂質(zhì)沉積。長期適量食用對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定幫助,建議搭配燕麥、深海魚等食物協(xié)同調(diào)節(jié)血脂。
香榧仁中的多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性對(duì)皮膚老化和神經(jīng)退行性疾病可能有改善作用,可直接食用或外用香榧油按摩皮膚。
食用香榧時(shí)需控制每日攝入量在20克以內(nèi),避免高脂飲食者疊加攝入過多油脂。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮以防霉變,兒童及孕婦使用驅(qū)蟲功能前應(yīng)咨詢醫(yī)生。建議將香榧作為堅(jiān)果類食物的補(bǔ)充,與核桃、杏仁等交替食用以獲得更全面的營養(yǎng)。
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