脂肪肝的形成主要與肝臟內(nèi)脂肪代謝失衡有關,常見原因有長期高脂飲食、酒精攝入過量、胰島素抵抗、藥物副作用以及遺傳代謝性疾病。脂肪肝可分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩類,早期無明顯癥狀,但可能發(fā)展為肝炎、肝硬化等嚴重病變。
長期攝入過多高脂肪、高糖食物會導致肝臟合成甘油三酯增加,超過肝臟代謝能力時,脂肪在肝細胞內(nèi)堆積。這類脂肪肝通常伴隨肥胖或超重,調(diào)整飲食結構、控制總熱量攝入有助于改善。
酒精及其代謝產(chǎn)物乙醛可直接損害肝細胞線粒體功能,抑制脂肪酸氧化,同時促進脂肪合成。每日酒精攝入超過40克男性或20克女性持續(xù)5年以上,可能發(fā)展為酒精性脂肪肝,戒酒是首要干預措施。
2型糖尿病、代謝綜合征患者因胰島素敏感性下降,脂肪組織釋放游離脂肪酸增多,肝臟攝取后轉(zhuǎn)化為甘油三酯沉積。這類患者常合并腰圍增粗、血脂異常,需通過運動改善胰島素敏感性。
長期使用糖皮質(zhì)激素、他莫昔芬、甲氨蝶呤等藥物可能干擾肝臟脂蛋白合成與分泌,導致繼發(fā)性脂肪肝。若發(fā)現(xiàn)肝功能異常合并脂肪肝,應在醫(yī)生評估后調(diào)整用藥方案。
威爾遜病、遺傳性血色病等罕見疾病可導致銅或鐵代謝障礙,間接引發(fā)脂肪變性。這類患者多有家族史,需通過基因檢測和特異性治療控制原發(fā)病。
脂肪肝患者應定期監(jiān)測肝功能與肝臟超聲,避免久坐并保持每周150分鐘中等強度運動。飲食上增加膳食纖維攝入,優(yōu)先選擇深海魚、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物,限制精制碳水化合物和動物內(nèi)臟。若出現(xiàn)乏力、右上腹隱痛或轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高,需及時就醫(yī)評估肝纖維化程度。
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