成人乳糖不耐受癥狀主要表現(xiàn)為腹脹、腹瀉、腸鳴、排氣增多、腹痛等消化系統(tǒng)反應(yīng),通常在攝入含乳糖食物后30分鐘至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。
乳糖在腸道未被分解時(shí)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體,導(dǎo)致腹部脹滿(mǎn)感。建議選擇無(wú)乳糖奶制品或服用乳糖酶補(bǔ)充劑,如乳糖酶膠囊。
未消化的乳糖增加腸道滲透壓,引起水樣便??蓢L試分次少量飲用牛奶,或改用酸奶等發(fā)酵乳制品。
腸道氣體和液體異常移動(dòng)產(chǎn)生咕嚕聲。避免空腹飲用牛奶,搭配固體食物可減緩癥狀。
結(jié)腸細(xì)菌分解乳糖產(chǎn)生過(guò)量氫氣、二氧化碳等氣體。低乳糖飲食可改善,必要時(shí)可用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)菌群。
腸道痙攣性疼痛多位于臍周,與腸蠕動(dòng)加快有關(guān)。熱敷腹部或使用顛茄磺芐啶片可緩解癥狀。
成人乳糖不耐受者應(yīng)建立飲食日記記錄癥狀觸發(fā)食物,逐步探索個(gè)體耐受閾值。優(yōu)先選擇硬奶酪、黃油等低乳糖乳制品,烹飪時(shí)用植物奶替代牛奶。日常補(bǔ)充鈣片和維生素D預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏,規(guī)律進(jìn)食富含膳食纖維的燕麥、西藍(lán)花等食物維持腸道健康。若癥狀持續(xù)加重或伴隨體重下降,需就醫(yī)排除炎癥性腸病等器質(zhì)性疾病。
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